Buzina Food Truck + Empório Sagarana: programa perfeito!

Buzina Food Truck + Empório Sagarana: programa perfeito!

De São Paulo:

Recentemente uma reportagem no caderno Paladar do Estadão abordou o fenômeno recente dos Food Trucks em São Paulo e de como o processo de popularização dos caminhões de comida tem desvirtuado a ideia inicial da Prefeitura – que era a de regularizar e autorizar pontos fixos para este ponto de comércio na capital. Cada truck teria de ficar parado em um determinado local da cidade. Não é assim que vem acontecendo.

As caminhonetas estacionam em áreas particulares ou se reúnem todas juntas em estacionamentos, dentro de eventos privados, ou como parte da estratégia de divulgação para movimentar o comércio – muitas lojas fazem parceria com um truck, que atraem público.

Buzina + Sagarana 3

 O Buzina Food Truck tem como especialidade os hambúrgueres

Buzina + Sagarana 2

 O French Burger e o Buzina Burger estão entre os destaques

A liberdade de movimento me agrada, pois permite que nós encontremos nosso Food Truck predileto cada dia em um local diferente da cidade, variando um pouco a paisagem ao redor. Ou mesmo, por vezes, permite que tenhamos acesso a mais de um caminhão ao mesmo tempo – como ocorre no Butantan Food Park.

Foi assim que em uma tarde de sábado esbarrei com o Buzina Food Truck na Rua Aspicuelta, na Vila Madalena, bem pertinho do Empório Sagarana – o que me deu a oportunidade de curtir os dois programas de uma só vez.

Buzina + Sagarana 5

 A boa lager Madalena acompanhou perfeitamente o Buzina Burger

Buzina + Sagarana 4

O Empório Sagarana e sua vasta opção de cervejas

Como era de se esperar uma aglomeração de pessoas se reuniam em frente ao caminhão marrom do Buzina, algumas a degustar, meio sem jeito, seus hambúrgueres onde houvesse um espaço para o cotovelo, outras a esperar ansiosamente sua vez na fila.

Meti-me no meio da galera e resgatei o meu Buzina Burger (hambúrguer com fritas e linguiça ibérica). Depois caminhei até o Empório Sagarana, que ainda estava vazio no início da tarde, sentei confortavelmente numa das mesas rústicas do local e, para acompanhar meu sanduíche, solicitei a boa lager Madalena – em homenagem a uma de minhas regiões prediletas em Sampa. Programa perfeito!

Mais sobre o Buzina Food Truckfacebook.com/buzinafoodtruck

Mais sobre o Empório Sagaranaemporiosagarana.com.br