Comedoria Gonzales

Comedoria Gonzales

De São Paulo:

Eu adoro o Mercado Municipal de Pinheiros e não é de hoje que friso o seu potencial como destino gastronômico não só para comprar, mas também para comer e beber.  O Chef boliviano Checho Gonzales também enxergou ali um espaço perfeito para montar o seu box fixo de comidas rápidas – após explorar o local com o evento O Mercado. Afinal de contas,  tudo o que ele precisa em suas receitas pode obter logo ao lado, nos açougues, na peixaria ou nas barracas de verduras, frutas e especiarias do primeiro andar.

Eu considero o Comedoria Gonzales um dos melhores destinos de São Paulo para uma refeição ligeira. Não só pela qualidade da comida e os preços justos, mas também pelo próprio local onde habita: eu acho muito agradável parar por ali, no corredor do Mercado de Pinheiros – no meio daquele cheiro de comidas, frutas e temperos misturados –  para comer um Chicharrón, tomar um chopp Coruja, após comprar umas iguarias.

Comedoria Gonzales, Mercado de Pinheiros 5

O Comedoria ocupa um dos boxes do segundo andar do Mercado de Pinheiros

Comedoria Gonzales, Mercado de Pinheiros 3

O Chef Checho trabalhando na cozinha. Durante a semana é mais tranquilo de ir

O estabelecimento ocupa um dos boxes do segundo andar do Mercado, logo na passagem para o estacionamento. É bem transado, mas sem exageros. Após comprar no caixa, os clientes podem se sentar junto ao longo balcão de madeira ou as mesas altas no corredor.

O cardápio é enxuto e fica destacado num quadro no alto da cozinha. Os pratos fixos incluem duas versões de Ceviches (ou Cebiche como escrito por lá) – de peixe (R$ 17,00) e frutos do mar (R$ 20,00) além dos assados: Chicharrones, Coxas de Frango ou Galeto que podem vir com um acompanhamento por R$ 17,00. Vale provar também as Salteñas de entrada – clássica empanada boliviana que eu particularmente gosto mais do que as argentinas ou chilenas.

Comedoria Gonzales, Mercado de Pinheiros, chicharron

Chicharrón com batatas inglesas ao alecrim: comida boa e preços justos

Comedoria Gonzales, Mercado de Pinheiros 4

O longo balcão de madeira dando para o corredor do Mercado

Há ainda pedidas que variam conforme os dias da semana, como os Mexilhões servidos às sextas e as Ostras no sábado. Domingo infelizmente o local não funciona, até porque o próprio Mercado não abre (digo infelizmente por que tem uma porção de restaurante que eu adoro que fecha este dia em Sampa).

Esta quinta foi dia de fazer umas comprinhas por lá e, para não perder o hábito, dei uma passada rápida Comedoria Gonzales para um Chicharrón com batatas inglesas ao alecrim. Dizer o que de uma costelinha de porco que descola sem dificuldades do osso de tão macia e umas tiras de batatas crocantes… Além de tudo eles ainda ofertam umas pimentas bem porretas por lá.

Não deixe de provar: os chicharrones ou as ceviches são campeões!

Não deixe de reparar: nos empórios, açougues e boxes de especiarias do Mercado de Pinheiros.

Comedoria Gonzales

Funciona de segunda à sábado das 8h às 18h.

Rua Pedro Cristi, 31 e 71, Mercado Municipal de Pinheiros, boxe 85 – Pinheiros. São Paulo (SP)

Contatos: (11) 3813 8719

https://www.facebook.com/puestodecomida