Para a galera que curte, como eu, jogar umas linguiças de porco na brasa, segue esta dica #Da_Cerveja : a Rauchbier da Bamberg.
O grande barato desta cerveja é o processo de defumação do malte, o que lhe dá um sabor e aroma muito peculiar.
A @bambergbier acertou em cheio nesta receita de origem alemã. Não por menos a sua Rauchbier é super premiada.
Então se for reunir a galera para um churrasco, vale a pena ter esta cerveja de companhia. Casa com perfeição com carnes e embutidos.
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Rio de Janeiro: foi um jantar ligeiro que mereceu dois destaques: a linguiça merguez de cordeiro (tipo marroquina) e o shawarma também de cordeiro. Acompanhado de um Arak caiu muito bem. Pretendo voltar.