Bar Moela no bairro de Pinheiros
Nada de boteco de grife. Apesar de recente o Moela nasceu honrando as raízes sagradas da botecagem. Ambiente simples e informal, cerveja gelada e ótimos petiscos.
Bar Moela no bairro de Pinheiros Leia mais!Jornadas pitorescas pelo mundo da gastronomia
Nada de boteco de grife. Apesar de recente o Moela nasceu honrando as raízes sagradas da botecagem. Ambiente simples e informal, cerveja gelada e ótimos petiscos.
Bar Moela no bairro de Pinheiros Leia mais!Tradicional restaurante alemão de Santa Teresa, a Adega do Pimenta passou por uma reforma, mas preservou a sua atmosfera original.
Adega do Pimenta, o bar clássico renovado Leia mais!Simpático e colorido botequim, de equipe muito gentil e comida brasileira bem temperada e confortável.
Hilda Botequim, na Vila Ipojuca Leia mais!om jeitão descontraído, equipe muito simpática e um cardápio bastante interessante, o bar é um destino fundamental para apaixonados por carne suína e torresmos crocantes.
Porco Amigo Bar em Botafogo Leia mais!Do Rio de Janeiro: boteco de alma portuguesa clássico da Cadeg e ponto de parada obrigatório para um crocante bolinho de bacalhau, um dos melhores do Rio de Janeiro.
Cantinho das Concertinas Leia mais!São Paulo: O Cupim Casquerado leva um tempero “especial” e é assado por um longo tempo, no qual grande parte da gordura derrete, dando sabor e umedecendo a carne. Depois vai sendo cortado pelas beiradas e servido em lascas crocantes. Daí o Casquerado do nome.
Santa Fé o Cupim Casquerado da Avenida Pompéia Leia mais!O Bar Tiquim me ganhou por seu clima despretensioso, mas também por seu cardápio de botequices criativo com ótimos bolovos e o ambiente agradável de boteco de bairro.
Os bolovos do Bar Tiquim Leia mais!São Paulo: o Ita é um admirável boteco que deveria ser tombado, de cara, por sua arquitetura típica – com seu longo balcão em ziguezague, os banquinhos fixos ‘bunda de fora’ e a parede com azulejos com cruzes de malta. Quando consideramos toda história e os PFs servidos por trás do balcão o restaurante entra em minha lista de ouro de botequins imperdíveis de São Paulo.
O bacalhau da Leiteria Ita Leia mais!Rio de Janeiro: Já me referi aqui no Diários ao fato de que acho o Manolo pouco reverenciado dentro do mundo dos botequins tradicionais do Rio de Janeiro. O bar na esquina da Rua Marquês de Olinda com Rua Bambina é um resistente e interessante exemplar de boteco galego-carioca na cidade.
Restaurante Manolo e o Polvo à Provençal Leia mais!