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por André Comber
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Teus Restaurante Bar

Teus Restaurante Bar

Março 7, 2017
Andre Comber
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São Paulo: o Teus entra no rol de casas paulistanas que conseguem servir, com muita qualidade, tanto pratos de carne como frutos do mar, agradando diferentes paladares.

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instagram.com/diariosgastronomicos

  • Surpresa muito boa a padaria @St.Chico .  Belos pães de fermentação natural e,  no almoço, sandubas em focaccias tentadoras. Meu destino era outro, no entanto, em minha passagem pela Rua Fernão Dias, ali no território cultural-gastronômico do Largo das muitas Batatas. Sai da St. Chico, porém, com uma ciabatta e um salame artesanal debaixo do braço, para degustar de noite.
  • Coisa do @barumarisqueria : espetacular essa porção de lula preparada na brasa e servida com salsa criolla. Curti bastante o novo restaurante do chef #dagobertotorres (ex Suri) - casa pequena e charmosa, numa vila da Rua Augusta. É um destino muito relevante em Sampa para quem gosta (como eu) de peixes e frutos do mar. O frescor e qualidade dos produtos impressiona. Mas escolham um dia em que não precisem economizar, pois o lance lá é dividir várias das pequenas porções, o que não necessariamente sai barato, porém vale realmente a pena. #barumarisqueria #diariosgastronomicos #frutosdomar #seafood
  • Mignon de porco e bacon defumado, do @jaishandmade . Os caras mandam muito bem nos defumados. Fiquei tentado a também levar o Cupim, ao me deparar com a barraca no Museu da Casa Brasileira. Mas se liga que eles também vendem os produtos pela internet. Só buscar pelo perfil do Insta. #diariosgastronomicos #carnedefumada #defumadoartesanal #jaishandmade
  • Para a galera que curte, como eu, jogar umas linguiças de porco na brasa, segue esta dica #Da_Cerveja : a Rauchbier da Bamberg.

O grande barato desta cerveja é o processo de defumação do malte, o que lhe dá um sabor e aroma muito peculiar. 
A @bambergbier acertou em cheio nesta receita de origem alemã. Não por  menos a sua Rauchbier é super premiada.

Então se for reunir a galera para um churrasco, vale a pena ter esta cerveja de companhia. Casa com perfeição com carnes e embutidos.

#cervejariabamberg #bambergrauchbier #diariosgastronomicos #cervejeiros #beerlover
  • Espetão de camarão. #diariosgastronomicos #feiraderua #feiraderuasp #comidaderua #brazilianstreetfood #streetfood #espetodecamarao
  • Choripan caseiro. Fiz meu pão e fiz minha linguiça em casa. Agora só falta eu produzir minha propria cerveja. Com pão, linguiça e cerveja não preciso de mais nada. #diariosgastronomicos
  • Nada melhor do que comer um pão que acabou de sair do forno, produzido em casa. #paocaseiro #diariosgastronomicos
  • Eu gosto das belgas, então vai mais esta dica no #Da_Cerveja : a Belgian Golden Ale da cervejaria Saint Bier, de Santa Catarina. Bem saborosa. É encorpada, mas fácil de harmonizar com diferentes pratos. Curti. É vendida na garrafa de 600 ml com preço na faixa das 18 pratas. #belgiangoldenale #saintbier #cervejasbrasileiras #diariosgastronomicos
  • Hot Pork. Cachorro-quente (ou seria porco-quente?) espetacular, salsicha artesanal de porco caipira extraordinária com molhos em perfeita sintonia. #hotpork #hotdog #cachorroquente #sansichaartesanal #porcocaipira #jeffersonrueda

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1 day 13 hours ago

Coisa do @barumarisqueria : espetacular essa porção de lula preparada na brasa e servida com salsa criolla. Curti bastante o novo restaurante do chef #dagobertotorres (ex Suri) - casa pequena e charmosa, numa vila da Rua Augusta. É um destino muito relevante em Sampa para quem gosta (como eu) de peixes e frutos do mar. O frescor e qualidade dos produtos impressiona. Mas escolham um dia em que não precisem economizar, pois o lance lá é dividir várias das pequenas porções, o que não necessariamente sai barato, porém vale realmente a pena. #barumarisqueria #diariosgastronomicos #frutosdomar #seafood

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6 days 14 hours ago

Para a galera que curte, como eu, jogar umas linguiças de porco na brasa, segue esta dica #Da_Cerveja : a Rauchbier da Bamberg.

O grande barato desta cerveja é o processo de defumação do malte, o que lhe dá um sabor e aroma muito peculiar.
A @bambergbier acertou em cheio nesta receita de origem alemã. Não por menos a sua Rauchbier é super premiada.

Então se for reunir a galera para um churrasco, vale a pena ter esta cerveja de companhia. Casa com perfeição com carnes e embutidos.

#cervejariabamberg #bambergrauchbier #diariosgastronomicos #cervejeiros #beerlover

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