Meats, hambúrgueria de respeito em Pinheiros

São Paulo: o lugar é para profissionais. As peças altas de hambúrguer, muito suculentas, são servidas mal passadas – como manda a regra. O maior desafio é decidir por algumas das muitas opções tentadoras do cardápio como o Hooligan (hambúrguer, cheddar, picles, bacon e uma potente maionese de raiz forte por R$ 28). Ou o Hot Rum, altamente – e somente – recomendado aos amantes de pimenta (hambúrguer, mussarela, mix de pimentas frescas salteados em rum e sour cream por R$ 27,00).

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Restaurante Severyna, comida nordestina no bairro de Laranjeiras

Rio de Janeiro: o serviço por vezes pode ser lento e confuso, mas para quem não tem tanta preocupação com o tempo á espera compensa pela boa comida nordestina, farta e a preços realmente interessantes. O forte são as carnes seca e de sol, servidas com os mais variados acompanhamentos e tamanhos.

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Restaurante Almanara, a República árabe

São Paulo: fundado em 1950 por uma família de origem libanesa, o Almanara é sem duvida uma das mais tradicionais casas de influência árabe de São Paulo. É surpreendente que mesmo tendo crescido e virado rede, a qualidade da comida do grupo se manteve. O endereço original, na República, é por si só um programa.

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