Jornadas pitorescas pelo mundo da gastronomia
As carnes de boi, porco e cabrito, depois de marinarem por doze horas num molho de ervas assam por mais cinco no bafo. Legal é ficar beliscando as porções monumentais (o que dá para dois alimentam quatro) enquanto se curte o bom chope da casa.
Explode Cabritão no Cachambeer Leia mais!
O Bar Adonis é um tradicional boteco do bairro de Benfica, no Rio, conhecido pelos pratos de bacalhau
800 gramas de bacalhau no Adonis Leia mais!
O Flor da Urca é um boteco singelo no bairro da Urca que serve pratos a preços módicos na hora do almoço com um tempero especial. Uma grande pedida é a dobradinha de sábado.
O tempero caprichado do Flor da Urca Leia mais!
Rio de Janeiro: o bolo de carne é macio, molhadinho, e tem um molho saboroso que é ótimo para mergulhar numas fatias de pão. O chopp tem espuma cremosa e é impecável, uma obra de arte – ainda mais considerando que ele é tirado em uma só torneira, a mesma torneira de quando a casa abriu, há mais de cem anos.
Bar Brasil, bolo de carne delicioso na Lapa Leia mais!
O Da Gema é uma demonstração de que não é preciso inventar muito, ou copiar, para se fazer um botequim com ótima comida e charmoso a sua maneira.
Botequim Da Gema e da cerveja gelada Leia mais!
Rio de Janeiro: o Cervantes é um excelente lugar para se estar com fome. Primeiro porque as opções são gostosas, segundo porque as quantidades são generosas e terceiro e último, porque tudo lá é a jato. Sentou e o pedido vem para mesa quase ao mesmo tempo em que são efetivamente pedidos.
Restaurante Cervantes, sempre uma boa pedida Leia mais!
Rio de Janeiro: as almofadas não são ideia da Adega, mas sim de uns senhores clientes antigos da casa. Talvez depois de anos e anos de dureza, resolveram por conta própria encomendar uns estofados do tamanho certo para os bancos. Até a cor combina. É por isso que só há seis almofadas, reservadas para o grupo de veteranos, que costuma aparecer durante o dia. Aparentemente eles as deixam por ali mesmo, para já estarem preparadas para a próxima jornada.
Adega Pérola em Copacabana, fantásticos petiscos no Rio de Janeiro Leia mais!
duas paradas clássicas para lanches rápidos na região central da cidade
Café Gaúcho e Al Kuwait, os botecos do Centro do Rio Leia mais!
Rio de Janeiro: ficamos na sugestão. Surpresa! Uma bem servida porção de polvo frito, puxado no alho e acompanhado de arroz a brócolis. Estava uma delícia, tão bom que quase levantei da mesa para dar um abraço no garçom. Deu para dividir por dois numa boa, sem ficar na vontade de comer mais polvo.
Álvaro´s, um clássico do Leblon Leia mais!
Rio de Janeiro: o Pavão é um lugar simples que sabe fazer comidas simples se tornarem especiais.
Clássicos do Pavão Azul Leia mais!