Os Gyros da Taverna Grega
RESTAURANTE FECHADO PERMANENTEMENTE
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Fast Berlin – genuine german street food
PERMANENTEMENTE FECHADO. TEXTO MANTIDO COMO MEMÓRIA GASTRONÔMICA PAULISTANA.
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Maíz, comida callejera no Bairro de Pinheiros
ESTABELECIMENTO FECHADO. MANTIDO APENAS COMO MEMÓRIA GASTRONÔMICA PAULISTANA.
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Os ótimos lanches judaicos da Lanchonete Pinati
São Paulo: a lanchonete tem como singularidade seguir as regras da cozinha kosher na elaboração dos seus pratos rápidos. Mas engana-se quem pensa que o público se restringe apenas a comunidade judaica da região. Algumas pedidas do local são conhecidas muito além-bairro e agradam a todas as crenças gastronômicas – como um tentador Hambúrguer que mescla carne bovina e de cordeiro (quase não resisti) e os sanduíches típicos das ruas de Israel com o Falafel, Shawarma e Sabich.
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Bairro da Liberdade / bom e barato / comer e beber em Sampa / comida de rua / japonesa / Kaisen / por cozinha / por estilo
Takoyaki no Kaisen
Os bolinhos de polvo conhecidos como Takoyaki são vendidos em frente a loja de alimentos Kaisen, na Liberdade, formando filas nos finais de semana.
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Oásis do Emir: a água de coco gelada e vista linda
Rio de Janeiro: aqueles que têm a sorte de morar perto ou frequentar o Aterro do Flamengo (um dos mais completos parques cariocas, apesar de merecer uma recauchutada), já conhecem bastante a chamativa figura de Emir Fayad, vendedor que há dezessete anos para sua Kombi na altura do Monumento a Estácio de Sá ofertando uma das águas de coco mais geladas e doces da cidade.
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Bar e Lanches Gostei / bom e barato / comida de rua / comida rápida / paulistana / por cozinha / por estilo
O churrasco grego do Bar e Lanches Gostei, na Cantareira
São Paulo: o local, já famoso no Centro de São Paulo, é uma minúscula birosca onde uma verdadeira multidão se aglomera em busca do churrasco grego super barato e suculento – quase em frente ao Mercado Municipal da Cantareira.
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Um domingo de sol, multidão e Chefes na Rua, no Minhocão
São Paulo: Virada Cultural de São Paulo 2012 – chefes na Rua. Ano que vem espero ir novamente ao mesmo evento, até porque considero a iniciativa sensacional, mas certamente a produção terá redimensionar suas previsões de público (colocar uns banheiros e umas barraquinhas com cervejinha também não faz mal a ninguém…
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comer e beber em Sampa / comida rápida / food truck / por estilo / Vanidog / Vila Madalena e Sumarezinho
Vanidog: o cachorro-quente da tradicional Kombi da Vila Madalena
São Paulo: o pão é esquentado na chapa, depois acrescido de mostarda, molho de carne de e uma salsicha cortada ao meio. Daí vem os complementos: milho, purê de batatas e batata palha. Com os complementos o cachorro volta à chapa do lado do purê, para dourar a massa, que fica com uma casquinha.
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