Pescados na Brasa, Sabor do Pará no Rio de Janeiro

Boteco de clima alegre e serviço acolhedor, o Pescados na Brasa serve uma ótima comida paraense no bairro do Riachuelo, no Rio de Janeiro.

Boteco autêntico e com alma

É muito bacana ver uma nova geração de botecos realmente autênticos, e com conteúdo, se firmarem no Rio de Janeiro. Pois o Pescados na Brasa completa 5 anos de abertura em 2024. Ou seja, já se enraizou no panorama botequeiro da Zona Norte do Rio.

No comando da casa está o casal Adriana Veloso, que rege a cozinha, juntamente com o marido Júnior, ou Seu Zé como chamam por lá, a cargo do braseiro.

Fica claro, portanto, que é um bar com alma. Nada desses neo-botecos enlatados que pipocam no Rio e em Sampa. Digamos, descoladinhos, mas muito rasinhos.

Melhor restaurante de comida brasileira no Rio

O Pescados na Brasa está em outro patamar. Arrisco-me até a dizer que no mesmo nível de botequins clássicos do Rio pelo conjunto da obra. Posso começar na maravilhosa cozinha paraense, igualmente por seu atendimento atencioso. Por fim falar da atmosfera descontraída, que me fez sentir em casa.

Não sem razão o elegeram como melhor restaurante brasileiro da cidade pelo Prêmio Rio Show de Gastronomia 2023 e, também, pela Veja Rio em 2022. Podem ter certeza, portanto, de que irão comer muito bem por lá.

Petiscos do Pará, para comer assim sem parar

Eu recomendo ir com um grupo grande de amigos esfomeados, pois o cardápio é recheado de tentações, com diversos petiscos interessantes e criativos.

Por isso é bom decidir se o lance vai ser esticar a petiscagem, ou partir logo para um prato de almoço, pois comer várias rodadas de beliscos e ainda almoçar é missão impossível.

Uma alternativa interessante é o Menu Degustação. São mini porções de alguns dos pratos mais tradicionais do Pará e assim dá para curtir um pouco de cada. Reúne Maniçoba, Tacacá, Vatapá, Açaí, 1 costela de Tambaqui, camarão seco e farinha d´água. Ou seja, um apanhado geral entre um prato e uma petiscagem.

Pirarucu em duas versões

Porém, eu fui por outro caminho nessa minha primeira passagem pelo Pescados na Brasa, acompanhado do meu irmão e minha mãe.

Começamos a jornada com duas opções de petiscos com Pirarucu, um peixe de rio amazônico que eu adoro. Primeiro o Pirarucoalho no Espeto, o interessante espetinho de pirarucu com queijo coalho.

Então o Dadinho de pirarucu frito, ou pequenas iscas de pirarucu empanadas e servidas com um tempero muito bom. Lembrou-me bastante dos petiscos que provei em uma viagem ao Tocantins.

Unha de caranguejo e pastel de camarão com jambu

Até conhecer o Pescados na Brasa, a Unha de Caranguejo do Tacacá do Norte, no bairro do Flamengo, reinava absoluta, então, no pódio do meu pensamento. Não que haja muitas opções desse típico salgado paraense na cidade. De fato, que eu saiba, só o bar do Riachuelo e o restaurante no Flamengo servem.

As duas são muito deliciosas e assim fica difícil agora afirmar qual é a melhor. Bom para os cariocas, que têm duas excelentes opções de Unha de Caranguejo para se fartarem. Eu, por exemplo, sou completamente louco pelo troço.

Para finalizar a fase de entradas, pedi o gostoso Pastel de Camarão com Jambu. Diga-se de passagem, o cardápio do boteco dedica uma boa atenção aos pastéis, valendo citar ainda o Pastel de Vatapá, Pastel de Caranguejo e Pastel de Pirarucu.

Banquete de Pintado na Brasa

A hora de escolher o prato principal é outra questão. Os peixes preparados na brasa são um dos destaques do restaurante. E claro, os peixes de rio não poderiam faltar. Tambaqui, Filhote, Pirarucu e Pintado, portanto, estão lá, junto com a Anchova. Esse último, por outro lado, um pescado de mar tradicional na culinária carioca e, que por sinal, eu adoro.

Acabamos optando pelo Pintado, um peixe saboroso que comi muito pelas minhas viagens pelo interior do país. Pedimos o Pintado na Brasa para 3. O que é indicado para 3, depois das entradas, posso dizer, dá para alimentar 4 seres humanos. É muita comida!

Como acompanhamento o prato vem como pirão de peixe, farofa e uma travessa de Baião de Dois. Sem brincadeira, o Baião de Dois seria o prato principal em qualquer outro boteco da cidade, mas ali ele é simplesmente a guarnição do peixe. Incrível a ogrice.

Mas o principal mesmo é o peixe, um Pintado enorme, grelhado aberto, delicioso demais. Eu sou um verdadeiro fã de churrasco de peixes e os pescados de rio do Brasil são especialmente bons para uso na grelha, por sua carne firme e gordurosa.

Melhores botecos do Rio de Janeiro

Chegamos cedo para o almoço de sábado, pouco antes do meio-dia, enquanto as mesas do local ainda se encontravam vazias. Quando estávamos terminando de devorar nosso banquete, pois, o bar lotou de ávidos adoradores de culinária paraense.

É assim todos os finais de semana. Por isso vale aportar por lá por volta do badalar das 12h. Cabe citar ainda que todo segundo domingo do mês rola apresentações de carimbó em um palco montado na Rua Vitor Meireles, quando a via fica fechada e o clima é bastante animado por ali.

Sai de lá realizado. Uma maravilhosa sensação de felicidade que eu tenho quando me deparo assim com um botequim que amo. O Pescados na Brasa me conquistou a primeira visita e coloquei ele no meu panteão de grandes botecos do Rio de Janeiro.

Desses, pois, que merece um segundo texto, um novo episódio de comilanças…

Pescados na Brasa – Sabor do Pará

Endereço: Rua Vítor Meireles, 92 – Riachuelo, Rio de Janeiro / RJ
Horário: de terça à sábado das 11h às 21h30m. Domingo das 11h às 18h.
Contato: (21) 9935-94753

Para saber mais:
instagram.com/pescadosnabrasa

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