Lanches Estadão: o Sanduíche de Pernil Mais Famoso de São Paulo

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No coração do Centro de São Paulo, na região da República, está um verdadeiro patrimônio gastronômico paulistano: o Lanches Estadão. Aberta em 1968 e assumida pelos atuais proprietários em 1974, a lanchonete é conhecida pelo seu icônico sanduíche de pernil, servido 24 horas por dia.

De Primeira Botequim, Vila Madalena

De Primeira, Vila Madalena

Com arquitetura bacana inspirada em botecos antigos, clima informal, o De Primeira tem cardápido de petiscos interessantes e preços acessíveis.

Mercado da Lapa em São Paulo

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Mantendo a sua essência raiz o Mercado da Lapa, em São Paulo, oferta uma grande variedade de produtos, dos básicos aos mais exóticos.

As Feijoadas do Rio de Janeiro e de São Paulo

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Rio de Janeiro: partindo da mesa de um bar de um mineiro, na companhia de cerveja gelada e de um filósofo de garfo e copo, uma análise quase especulativa sobre o motivo das feijoadas de botequim da cidade Rio de Janeiro serem melhores do que as de São Paulo.

Santa Fé o Cupim Casqueirado da Avenida Pompéia

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São Paulo: O Cupim Casqueirado leva um tempero “especial” e é assado por um longo tempo, no qual grande parte da gordura derrete, dando sabor e umedecendo a carne. Depois vai sendo cortado pelas beiradas e servido em lascas crocantes. Daí o Casquerado do nome.