Em mais uma jornada do Diários Gastronômicos, desembarquei no bairro do Ipiranga, em São Paulo, para conhecer uma verdadeira lenda da gastronomia paulistana: o famoso Hambúrguer do Seu Oswaldo. Fundada em 1966, a lanchonete é uma referência quando se fala em hambúrguer raiz.
15 estilos de sanduíches imperdíveis para se conhecer em São Paulo, são lanches que compõe um verdadeiro mosaico sanduícheiro paulistano.
Tradicional rede com foco em sanduíches, Z Deli serve 3 sanduíches imperdíveis que estão entre os melhores de São Paulo. Saiba quais.
Pequena hamburgueria na Vila Madalena, a Mingus Burger serve hambúrgueres com ótimo blend de carne, que preparados na brasa fazem toda diferença no sabor.
O Buzina é um lugar sem erros. Serve ótimos hambúrgueres, uma imperdível batata-frita e não inventa muito em cima do tema.
The Old Steak é um açougue artesanal no Alto de Pinheiros especializado em cortes de carne Dry Aged. É famoso também pelo ótimo hambúrguer.
Um guia com opções de Cervejarias em Pinheiros para vocês que, como eu, são cervejeiros aficionados. Com muita sede dá para circular por todos os locais em um final de semana. A pé, para gastar as calorias no caminho.
É ótimo retornar a um lugar que já havia gostado muito e ainda conseguir se surpreender com o cardápio. Foi assim com o sanduíche de pastrami do Raw Burger.
O destaque do Raw Burger são os hamburgueres com carne de wagyu e o o espetacular Dry Age Burger.
O Low BBQ Pinheiros faz um mix entre a tradição do preparo de carnes defumadas na Pit, com alguns cortes típicos dos EUA, mas também brasileiros.