O Quick Galetos representa bem um estilo muito carioca de comércio, fruto da influência galega na cidade, as casas de churrasco na brasa e galetos, de ambiente simples, com bancos fixos e um longo balcão.
O Largo da Matriz de Nossa Senhora do Ó, na Freguesia do Ó, é uma das regiões mais antigas da cidade de São Paulo. E foi justamente ali, no Frangó, que fui em busca de um dos petiscos mais emblemáticos da culinária paulistana: a coxinha de galinha.
Se existe um paraíso das linguiças no Rio de Janeiro, é o Bar Enchendo Linguiça, no Grajaú.
Tirei uma tarde de sexta para matar as saudades deste tradicional braseiro da Rua Barata Ribeiro e provar o melhor da comida carioca, com destaque para o galetinho suculento, as guarnições generosas e o coraçãozinho que é, sem exagero, um dos melhores do Rio.
Boi na Brasa, clássica churrascaria do Centro de São Paulo, é um dos locais onde é possível encontrar chouriço de sangue na cidade.
Restaurante tradicional de culinária da Coréia no Bom Retiro, o New Shin La Kwan tem como grande destaque o churrasco coreano servido na brasa de carvão.
O Bar do Mario é um botequim de esquina estilo raiz. Com seu jeitão simples e boteco de ser é um antídoto a gourmetice cada vez mais chata de Pinheiros.
The Old Steak é um açougue artesanal no Alto de Pinheiros especializado em cortes de carne Dry Aged. É famoso também pelo ótimo hambúrguer.
Para quem estiver no bairro de Pinheiros, deixo aqui 3 lugares onde se pode comer um bom choripan com molho chimichurri.
Parrilla argentina pequena e charmosa na região da Pompéia com ótimas comiditas.