Meats, hambúrgueria de respeito em Pinheiros

São Paulo: o lugar é para profissionais. As peças altas de hambúrguer, muito suculentas, são servidas mal passadas – como manda a regra. O maior desafio é decidir por algumas das muitas opções tentadoras do cardápio como o Hooligan (hambúrguer, cheddar, picles, bacon e uma potente maionese de raiz forte por R$ 28). Ou o Hot Rum, altamente – e somente – recomendado aos amantes de pimenta (hambúrguer, mussarela, mix de pimentas frescas salteados em rum e sour cream por R$ 27,00).

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Churrascaria Fogo de Chão, na Vila Olímpia

São Paulo: a famosa churrascaria conta com três endereços na cidade de São Paulo e outros espalhados pelo Brasil e EUA. É reconhecida por manter-se fiel ao estilo de preparar carnes gaúcho e serve poucos cortes de carne, sem embromar muito em outros tipos de comida. O negócio lá e a carne e ponto. Destaco a casa pela qualidade que consegue manter em todos os cortes que serve, mas é um programa para quem têm estômago e não para todo dia, pois o rodízio é caro.

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