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Bar Da Gema, tradição e criatividade no Maracanã

13 de maio de 20264 de maio de 2026 Por André Comber
Angu com torresmo, costelinha de porco e linguiça no Bar da Gema na Tijuca. Creamy soup in a white bowl topped with crispy crackling, with braised pork rib and red salsages cubes on the plate nearby.

O Bar Da Gema foi um dos precursores de um movimento de botecos cariocas que misturam tradição, criatividade e um cardápio que se propõe a uma nova leitura da comida popular da cidade.

7 Botecos Imperdíveis de São Paulo Que Você Precisa Conhecer

8 de agosto de 2025 Por André Comber
A Juriti, boteco, Cambuci, São Paulo, comida de boteco, boteco tradicional, bares tradicionais

Conheça 7 botecos imperdíveis e tradicionais de São Paulo, com petiscos autênticos, e balcões históricos. Uma jornada pela alma da botecagem paulistana.

Buteko Zé do Brejo: torresmo de rolo e petiscos criativos

13 de junho de 2025 Por André Comber
Zé do Brejo, comida de boteco, São Caetano, ABC paulista, botequim, pimenta recheada, porção de torresmo, medalhão de mandioca, Torresmo de Rolo, boteco

O Buteko Zé do Brejo atrai gente de tudo que é parte até a cidade de São Caetano do Sul, no ABC paulista, atrás do seu famoso Torresmo de Rolo, que virou uma sensação na internet. De cara já adianto que a viagem até lá vale a pena pelo torresmo sim. Mas há muito mais …

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Velho Adonis: O Bar Português Mais Clássico do Rio de Janeiro

30 de julho de 202527 de maio de 2025 Por André Comber
Velho Adonis, Benfica, Zona Norte do Rio, comida de boteco, Rio de Janeiro, comida portuguesa, comida carioca, botequim

O Velho Adonis atravessa gerações mantendo viva as raízes da gastronomia luso-carioca.

Adega Pérola e o balcão mais fantástico do Brasil

24 de janeiro de 2025 Por André Comber
Adega Pérola, sardinha portuguesa, Copacabana, Rio de Janeiro, boteco, comida de boteco, frutos do mar, comida carioca, Polvo à vinagrete, frutos do mar

A Adega Pérola, localizada em Copacabana, é um clássico botequim carioca e, para mim, abriga o balcão de petiscos mais fantástico do Brasil.

Sururu Bar, frutos do mar a um preço convidativo

23 de outubro de 202411 de outubro de 2024 Por André Comber
Sururu Bar, São Paulo, Barra Funda, Rua Barra Funda, bom e barato, boteco, comida de boteco, comida brasileira, bar de peixes, Sanduíche de lula à Dore, polvo à vinagrete, ovo empanado com crudo de carapau, cardápio, balcão de acepipes

Dos mesmos donos do Bar Moela, o Sururu Bar, na Barra Funda, foca nas delícias do mar a preços que nos convida a circular por diferentes porções do tentador cardápio.

Em Busca do Angu à Baiana no Galeto 183

23 de outubro de 20244 de outubro de 2024 Por André Comber
Angu à Baiana, comida carioca, Angu do Gomes, Galeto 183

Uma visita ao Galeto 183 para contar a jornada do Angu à Baiana, passando pelo Angu do Gomes e chegando no Angu da Dona Ana.

Bar do Luiz Fernandes, a Disneylândia dos bolinhos em São Paulo

9 de dezembro de 202422 de setembro de 2024 Por André Comber
Bar do Luiz Fernandes, molho vinagrete, comida de boteco, boteco, botequim, Mandaqui, São Paulo, molho de pimenta, bolinho de carne, Zona Norte de São Paulo, bares na ZN, melhores botecos de SP, bolinho da Dona Idalina

O Bar do Luiz Fernandes está no topo da minha lista como o melhor boteco de São Paulo. Nesse texto eu explico os motivos pelo qual eu considero esse botequim tão especial.

Pescados na Brasa, Sabor do Pará no Rio de Janeiro

9 de dezembro de 202421 de agosto de 2024 Por André Comber
Pescados na Brasa, Rio de Janeiro, Riachuelo, boteco, frutos do mar, comida paraense, culinária paraense, comida amazônica, peixe de rio, bom e barato, Sabor do Pará, espeto de peixe, pirarucoalho no espeto, boteco paraense, comida brasileira, pintado grelhado, baião de dois, pirão de peixe

Boteco de clima alegre e serviço atencioso, o Pescados na Brasa serve uma ótima comida paraense no bairro do Riachuelo, Zona Norte do RIo de Janeiro

Uma jornada pela história do Virado à Paulista no Pé Pra Fora bar

20 de abril de 202510 de julho de 2024 Por André Comber
Pé Pra Fora, Avenida Pompeia, boteco tradicional, Virado à Paulista, comida paulistana, comida paulista, gastronomia paulista

Uma jornada pela história do Virado à Paulista em passagem pelo Pé Pra Fora, tradicional boteco da Avenida Pompeia, na Zona Oeste da cidade.

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