O Fish & Chips do PJ. Clarke´s

ESTAURANTE PERMANENTEMENTE FECHADO. TEXTO MANTIDO COMO MEMÓRIA GASTRONÔMICA PAULISTANA.

Meats, hambúrgueria de respeito em Pinheiros

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Depois de 12 anos de funcionamento a Meats fechou as portas no seu endereço na Rua dos Pinheiros em setembro de 2024. Com muito pesar também que recebi a noticia do falecimento de Paulo Yoller em janeiro de 2025, o chef que criou esta famosa hamburgueria. O texto foi mantido como memória gastronômica da cidade de São Paulo.