O Fish & Chips do PJ. Clarke´s
ESTAURANTE PERMANENTEMENTE FECHADO. TEXTO MANTIDO COMO MEMÓRIA GASTRONÔMICA PAULISTANA.
ESTAURANTE PERMANENTEMENTE FECHADO. TEXTO MANTIDO COMO MEMÓRIA GASTRONÔMICA PAULISTANA.
São Paulo: no cardápio, apenas uma opção de hambúrguer, o Vinil Burger, que por R$ 19,00 pode ser apreciado com diferentes acompanhamentos à escolha do freguês, ou mesmo tudo junto: há três tipos de queijo (cheddar, provolone e brie – no caso deste último com acréscimo de R$ 3,00), bacon, piclkes, cebola desidratada e caramelizada, alface, tomate além de duas versões de pães – com o sem gergelim.