Guia gastronômico com nossas dicas de bares e restaurantes no bairro da Mooca, em São Paulo.
Bar do Vardema
Desde 2008, o Bar do Vardema é um dos grandes representantes da culinária paulistana de boteco. A casa serve o Virado à Paulista todos os dias — com tutu de feijão especial, bisteca, ovo frito, banana à milanesa e torresmo crocante. O ambiente é simples e acolhedor, fiel ao espírito da Mooca. Também vale provar os Bolinhos da Vovó, de carne seca com massa de tutu e calabresa.
Endereço: Rua Guaimbé, 412 – Mooca, São Paulo – SP
Horário: Segunda à sexta das 12h às 15h e das 18h às 22h; sábado das 12h às 17h e das 19h às 22h; domingo das 12h às 16h.
Contato: (11) 91874-9552
Para saber mais:
Instagram/bardovardema
Cadillac BBQ
Já é um restaurante tradicional próximo à estação da Mooca com foco no churrasco texano e especializado em carnes defumadas lentamente.
Entre os grandes destaques estão pratos como brisket, costelas suínas e o pulled pork, todos preparados com técnicas tradicionais do sul dos Estados Unidos. Além das carnes, o cardápio inclui acompanhamentos como mac & cheese e sobremesas típicas americanas.
A decoração temática remete ao velho oeste, proporcionando um ambiente bem característico.
Horário: de terça a sexta das 12h às 15h e das 18h30 às 23h (sexta até 23h30). Sábado das 12h às 00h e domingo das 12h às 17h.
Endereço: Rua Borges de Figueiredo 60 – Mooca. São Paulo / SP
Contato: (11) 2309-0484
Para saber mais:
instagram.com/cadillacbbq
Elídio Bar
Ao entrar nesse clássico botequim do bairro da Mooca você vai se deparar com um dos mais fantásticos balcões de acepipes de São Paulo.
São dezenas de opções entre embutidos de vários tipos e tamanhos, frutos do mar, queijos, pastas e antepastos de influência italiana. Incluindo berinjelas, abobrinhas em conserva e salames diversos.
Para acompanhar, um chope cremoso, muito bem tirado de uma chopeira com 180 metros de serpentina. Procure sentar-se no salão onde estão os acepipes, que é o local mais charmoso do bar. O botequim passou por uma remodelada. Mas isso não fez a casa perder a sua essência de bairro, apesar de estar mais arrumadinha.
Endereço: Rua Isabel Dias, 57 – Alto da Mooca. São Paulo / SP.
Horário: terça a sábado das 11h às 23h Domingo das 12h às 18h.
Contatos: (11) 2021-3097
Para saber mais:
instagram.com/elidiobar_oficial
Hospedaria
A arquitetura da casa passa um pouco da atmosfera do bairro, entre a antiga Mooca industrial e a nova Mooca moderna e descolada. Mais do que tudo, o seu cardápio busca resgatar o passado, com inspiração na cozinha dos imigrantes italianos, com uma nova roupagem.
A frente deste trabalho está o chef Fellipe Zanuto (dono também da Pizza da Mooca), que é mooquense e neto de imigrantes. Para criar os pratos ele escarafunchou as memórias da família, as receitas afetivas, mas também fez uma extensa pesquisa no Museu da Imigração.
O resultado é um conjunto de pratos tentadores como o Risoto do Imigrante : arroz agulhinha, pedaços de frango, carne de porco, legumes orgânicos do dia, ovo com gema mole e queijo meia cura derretido.
Endereço: Rua Borges de Figueiredo, 82 – Mooca. São Paulo/SP
Horário: de terça a quinta das 12h às 15h e das 19h às 23h. Sábado das 12 às 16h e das 19h às 23h30m. Domingo das 12h às 16h
Contato: (11) 22915629
Melhor parada: Estação Juventus-Mooca (Linha 10 Turquesa da CPTM)
Para saber mais: instagram.com/hospedariasp
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