Guia gastronômico com dica de bares e restaurantes na região de Vila Buarque em São Paulo.
Amigo Legal
O Amigo Leal é um destes bares clássicos e imperdíveis de se conhecer em Sampa. Localizado embaixo do Minhocão, foi inaugurado em 1967 e é famoso por sua cozinha alemã.
Pratos como joelho de porco e kassler estão presentes no cardápio junto com os canapés típicos paulistanos de entrada.
Uma pedida que não tem muito de alemã, mas que é bastante solicitada são os pastéis. Minha dica, no entanto, fica mesmo pelo delicioso sanduíche Alemão Maluco, como kassler defumado, chucrutes e molho tártaro. Servem um chope nota dez!
Funcional de segunda à sexta-feira das 16h às 01h. Sábados das 12h às 01h.
Endereço: Rua Amaral Gurgel, 165 – Santa Cecília / Vila Buarque. São Paulo (SP).
Contatos: (11) 3223-6873
Para saber mais:
instagram.com/amigo_leal
Cervejaria Central
Fundada em 2017 essa cervejaria de jeitão descolado já está enraizada na região central de São Paulo. Conta com fabricação própria de cervejas e casas na Vila Buarque e na Barra Funda. Para comer comece pelo ótimo bolovo. O cardápio é variado, com pegada moderna e urbana, mesclando diferentes influências. Diria, quiçá, bem paulistana em sua essência. Vai da costelinha, passando pelo tentador Karaage Burger até o Milanga, uma releitura do Filé à Parmegiana.
Endereço: Rua Jesuíno Pascoal, 101 – Vila Buarque. São Paulo / SP
Horário: de terça à quinta das 18h às 23h30m. Sexta das 18h às 00h. Sábado das 16h às 00h.
Para saber mais:
instagram.com/cervejariacentralsp
facebook.com/cervejariacentralsp
Cervejaria Dogma
A cervejaria artesanal nasceu na região da Vila Buarque e hoje já conta com outros endereços em São Paulo. Vale destacar as suas ótimas IPAs que eu particularmente sou fã. Além das torneiras com os chopes frescos, o espaço oferece opções de petiscos para harmonizar com as cervejas. É uma parada obrigatória dentro do circuito cervejeiro paulistano.
Endereço: R. Fortunato, 236 – Vila Buarque, São Paulo/SP
Horário: de terça a sexta das 16h às 23h. Sábado das 12h às 23h. Domingo das 14h às 20h.
Contato: (11) 99249-9887
Para saber mais:
instagram.com/dogmastacecilia
Fôrno
O cardápio tem como destaque as pizzas preparadas com fermentação natural e farinha napolitana e também os sanduíches servidos nos pães da casa. São quatro opções de pão: focaccia, ciabatta, brioche e campagna.
Um dos grandes destaques é o sanduíche de Pastrami, espetacular e colossal. Conseguiu a façanha de ser melhor do que o sanduba de pastrami do Z Deli Sandwich Shop – que já é bom demais.
Para beber, contam com ótima carta de drinques. Mas cheguem cedo, ou tenham paciência porque a fila de espera pode demorar.
Funciona de segunda a quinta das 19h às 24h. Sexta das 19h à 1h. Sábado das 12h à 1h. Domingo das 12h às 23h.
Endereço: Rua Cunha Horta, 70 – Vila Buarque. São Paulo (SP)
Contatos: (11) 2645-9499
Para saber mais:
instagram.com/forno_sp
Bar Prainha
Com jeitão simples e despojado, este boteco de esquina conta com um fantástico balcão de acepipes marítimos.
É um lugar para os amantes de botecos verdadeiros e para esticar o papo num sábado a tarde despreocupado com o tempo e formalidades. O atendimento é bom e os preços são interessantes. O cardápio tem pratos de peixes que alimentam de uma a três pessoas dependendo da fome.
Endereço: Rua Martinico Prado, 344 – Vila Buarque. São Paulo (SP).
Horário: de terça à sexta das 16h às 00h. Sábado e domingo das 12h à 00h.
Contatos: (11) 3666-1716
Holy Burger
Entre os ótimos hambúrgueres está o que leva o nome da casa, o Holy, uma bem-vinda versão do clássico cheese salada.
Vale destacar também as batatas fritas, fininhas, crocantíssimas, sequinhas, no ponto certo de sal. São simplesmente perfeitas.
Seja dia, ou noite, é difícil o local não estar cheio. É para quem não tem medo de se sentir espremido como carne de hambúrguer e dividir cotovelo com um sujeito alheio.
Funcionam de segunda a quinta das 12h às 16h e das 18h à 0h. Sexta das 12h às 16h e das 18h à 01h. Sábados das 12h às 01h.
Endereço: Rua Doutor Cesário Mota Júnior, 527 – Vila Buarque. São Paulo (SP)
Horário: de terça a sexta das 17h às 0h. Sábado das 12h às 0h. Domingo das 12h às 23h.
Contatos: (11) 4329 9475
Melhor parada: Estação Higienópolis-Mackenzie do metrô (Linha Amarela)
Para saber mais:
holyburger.com.br
instagram.com/holyburgersp
Kraut Bar
Bar de inspiração berlinense bom e moderno, com preços acessíveis e legal tanto para quem curte cervejas como para os que são mais chegados a um drinque e adora comida alemã.
Um dos destaques do cardápio é o Sanduíche de Schnitzel ou a porção aperitiva, opções disponíveis somente na parte da noite.
No almoço o menu executivo também oferta boas opções como o schnitzel de porco no prato, acompanhado de um montão de fritas e uma salada para abrir. Como acompanhamentos, o menu executivo dá opção entre fritas, chips, purê ou salada de batata.
Funcionam de terça a quinta das 12 às 15h e das 18h às 00h. Sexta das 12h às 15h e das 18 a 1h. Sábado das 12h às 01h. Domingo de 12h as 17h.
Endereço: Rua Barão de Tatuí, 405 – Vila Buarque. São Paulo / SP
Horário: terça a quinta das 12 às 15h e das 18h às 00h. Sexta das 12h às 15h e das 18 a 1h. Sábado das 12h às 01h. Domingo de 12h as 17h.
Contato: (11) 4323-6390
Para saber mais:
instagram.com/krautbar
O Mirandês
Com clima mais despojado e mesas espalhadas pela calçada da Rua Canuto do Val, o restaurante foca na comida portuguesa da região de Miranda do Douro. Servem um bolinho de bacalhau de tamanho avantajado (o maior que testemunhei na vida) e delicioso, no topo entre os mais saborosos de Sampa. Bom lugar também para se traçar sardinhas, alheira e pratos de bacalhau, que saem a preços mais em conta que nos portugueses tradicionais paulistanos.
Endereço: Rua Canuto do Val, 216 – Vila Buarque. São Paulo
Horário: de terça a quinta das 17h as 00h. Sexta e sábado das 12h às 00h. Domingo das 12h às 20h.
Contato: (11) 3661-8538
Para saber mais:
https://www.instagram.com/omirandes/?hl=pt
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