Nova Capela Bar e Restaurante, Restaurante Nova Capela.
O Capela original, aberto em 1903 num belo sobrado no Largo da Lapa nº 30, foi transferido em 1967 para o atual endereço na Avenida Mém de Sá. Assim tornou-se o Nova Capela ao ocupar o espaço onde um dia foi um banco.
Até hoje o salão preserva nas paredes belas aquarelas e uma capelinha. Alguns dizem que ela deu origem ao nome do estabelecimento. Outro destaque é o balcão de metal a exibir as enormes peças de cabrito, especialidade da casa.
O cabrito é a estrela, mas o Nova Capela é conhecido também por ser o local onde foi inventado o Filé à Francesa. Muitos acreditam que foi no Café Lamas, mas o célebre prato surgio no bairro da Lapa.
Filé à Francesa
Mais ou menos no ano de 1940, um francês, pediu um tornedor guarnecido de batatas palito e sobre elas, muita cebola, presunto picado e ervilha. Apesar de cliente assíduo, ninguém recorda o seu nome. A partir deste dia, toda vez que retornava ao restaurante pedia o mesmo prato.
Este, então, se popularizou: “Dá-me um filé do francês, por favor!” Tal ato de tão comum, nomeou com os anos o prato que entrou no cardápio como Filé do Francês, o então hoje Filé à Francesa. Reza a lenda que o filé era de frango e não mignon, como se imagina, mas o Filé Mignon à Francesa ficou com a fama.
Polvo com Arroz à Brócolis
No entanto, não é nem o Filé à Francesa, nem o cabrito são o que mais me atraem ao Nova Capela. Eu gosto mesmo é do Polvo com Arroz à Brócolis da casa. Acho que o preço poderia ser um pouco mais em conta, no entanto, considerando que a porção dá confortavelmente para duas pessoas.
Isso levando em conta ainda a quantidade de polvo utilizada, e o insuperável tempero do arroz, carregado no alho. Dividi com minha esposa um prato de polvo e ainda pedi de entrada um bolinho de bacalhau. É um bom bolinho, mas nada de extraordinário.
O chope do restaurante sempre foi o seu ponto fraco, mas até que no último sábado eu senti uma sensível melhora. De toda maneira não é um lugar para se passar uma noite inteira bebendo. Até porque o bolso pesa.
A velha Nova casa da Rua Mém de Sá segue sendo um oásis (sempre com um ótimo e gelado ar-condicionado) no inferninho da Lapa. Um lugar aconchegante, seguro, onde sempre somos gentilmente atendidos, por mais cheio que esteja o ambiente.
Nova Capela
Endereço: Rua Mem de Sá, 96, Lapa. Rio de Janeiro / RJ.
Horário: diariamente das 11h às 2h.
Contato: (21) 2252-6228
Saiba mais em: instagram.com/nova_capela
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Nova Capela Bar e Restaurante, Restaurante Nova Capela
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