O diferencial do Coffee Lab está muito além do seu ambiente charmoso, sua loja e de seu cardápio com ótimas opções de café.
O local, como o próprio nome indica, é um laboratório de torra, degustação e preparo de café, inclusive oferecendo cursos e treinamentos dentro de sua Escola de baristas.
Para quem curte tudo que envolve o café – do preparo à mesa – o Coffee Lab é uma parada obrigatória no bairro da Vila Madalena.
Sempre faço questão de parabenizar os donos de um restaurante, bar, ou no caso um Café, quando ofertam a clientela água de filtro gratuitamente.
O que deveria ser corriqueiro é raríssimo de se ver no Brasil. Quem quiser, pode pedir água mineral na garrafinha (e daí a casa cobrar por isso). Mas qual é o trabalho de se servir água potável em filtro? Basicamente o custo de se instalar um filtro.
A foto retrata um pequeno setor do Coffee Lab. Neste caso, os clientes podem se servir à vontade. Há um balde com gelo abaixo do filtro e junto a ele, copos e garrafinhas para encher. Será que um dia veremos isto em muitos outros lugares? Espero que sim.
Coffee Lab
Endereço: Rua Fradique Coutinho, 1340 – Vila Madalena. São Paulo (SP).
Horário: diariamente das 9h às 18h
Contatos: (11) 3375-7400 / contato@raposeiras.com.br
Para saber mais:
coffeelab.com.br
instagram.com/coffeelab_br
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Quando fui ao Coffee Lab essa foi uma das características que ajudou a me apaixonar por lá. Fora o excelente café, claro!
Concordo plenamente contigo Leonardo, da água ao café. O lugar é ótimo mesmo.
Abraços,
Dé Comber