O Don Mariano destoa de outras casas do Itaim Bibi, bairro conhecido por endereços caros e sofisticados, mas que não necessariamente resultam em qualidade.
É justo o contrário a este restaurante espanho, misto de botequim. Seu ambiente é despretensioso, com decoração um pouco fora de moda, mas com uma boa cozinha espanhola. Sobretudo a um preço mais camarada que a média das redondezas. Sem contar o serviço, atencioso e sem aquele ranço forçado.
A combinação de bons preços e boa cozinha atrai um público variado ao bar, que já está por ali desde 1999! É tempo suficiente para poder ser tratado como tradicional.
Eu sempre fico feliz em descobrir lugares assim, comuns, para dias comuns em que desejamos somente sentar numa mesa de um bar normal, para ter uma conversa informal com um companheiro de longa data. Na companhia de uma cerveja de garrafa.
Culinária espanhola
O cardápio da casa é interessante, até surpreendente. Pego como exemplo o Combinado de Tapas, que solicitei com meu amigo Rafael. Trata-se de um verdadeiro combo de petiscos que mistura croquete, lula a dorê, miniempanadas, um embutido espanhol entre outras cositas.
Uma combinação estranha, aparentemente sem sentido, exagerada. Mas é tudo de bom. Sim! Essa mistura nos custou somente R$ 28,70 e quase nos fez encerrar o expediente de comida. Mesmo considerando que demos entrada no batente com muita fome.
Nunca poderia supor que num mesmo petisco iria comer uma boa lula a dorê e ficar tão positivamente impressionado com miniempanadas. Além dos tais “Emparedados” de Jamón y queso – uma versão espanhola crocante e gostosa, e em miniatura, do nosso misto quente.
Eu e meu amigo tínhamos muito papo para botar em dia e assim seguimos a rodar em garrafas de cerveja até que tempos depois deu para abrir espaço para mais um pedido. Desta vez um Montadito de Jamón Serrano y Queso Manchego (R$ 17,00), que encerrou bem nossa programação.
Saí bastante satisfeito com o que experimentei e também com o que paguei. Pretendo voltar. Para uma santa noite comum com amigos o Dom Mariano é realmente uma boa pedida.
Don Mariano
Endereço: Rua João Cachoeira, 178 – Itaim Bibi. São Paulo / SP
Horário: de segunda a sábado de 12 as 00h.
Contatos: (11) 3079-5964
Para saber mais:
instagram.com/donmarianorestaurante
Gostou das dica? Então der um pulo lá não deixe de falar pra gente como foi a experiência no Instagram do Diários Gastronômicos ou aqui no blog.
Encontre outras dicas de destinos em São Paulo em: comer e beber em Sampa
