Um guia com opções de Cervejarias em Pinheiros para vocês que, como eu, são cervejeiros aficionados. Com muita sede dá para circular por todos os locais em um final de semana. A pé, para gastar as calorias no caminho.
Ambar – Cervejas Artesanais
Com salão amplo, bonito e agradável de se estar, o bar conta com 15 torneiras de chope, focando em estilos artesanais do Brasil, mas abrindo também para marcas convidadas de fora do país.
O bom é que não investe só em um estilo de cerveja e também oferece marcas de cervejarias de médio porte, um pouco mais em conta.
O cardápio de comes é enxuto, mas com opções que vão de petiscos, taboas de queijos e frios até burgers e sandubas.
Endereço: Rua Cunha Gago, 129 – Pinheiros. São Paulo (SP)
Horário: segunda das 12h às 22h. Terças e quartas de 12h a 23h45m. Quintas à sábado das 12h às 00h45m.
Contatos: (11) 3031-1274
Para saber mais:
facebook.com/ambarcervejasartesanais
instagram.com/ambar_cervejasartesanais
Cervejaria Dogma
Tasting Room da cervejaria paulistana Dogma na região de Pinheiros. A marca, cuja matriz foi aberta em Santa Cecília, é bastante celebrada pelo público cervejeiro. No bar é possível apreciar os sabores de cervejas on tap como a Double IPA Hop Lover que eu adoro.
Endereço: Rua Francisco Leitão, 150 – Pinheiros. São Paulo / SP
Horário: De terça à sexta das 16h às 23h. Sábado das 13h às 23h Domingo das 13h às 20h.
Contato: (11) 94858-7000
Para saber mais: instagram.com/dogmapinheiros
Cervejaria Nacional
Uma das Cervejarias em Pinheiros mais tradicionais, Avenida Pedroso de Moraes é reconhecida tanto por suas cinco receitas de cervejas artesanais como também pelo cardápio de comidas. Há ambientes para diferentes humores: pode-se optar pelo bar, mais animado e onde costumam ocorrer shows, ou o restaurante no 3º andar, onde é possível apreciar com mais calma os interessantes petiscos e pratos para harmonizar com os sabores de cervejas das torneiras. Vale ainda fazer uma visita à fábrica, no térreo.
Endereço: Avenida Pedroso de Morais, 604 – Pinheiros. São Paulo / SP.
Horário: de segunda a sexta das 17h às 00h. Sábado das 12h às 00h
Contatos: (11) 99712-5576
Para saber mais:
Empório Alto de Pinheiros
É um verdadeiro paraíso dos amantes de cervejas especiais. Nasceu como uma loja, mas aos poucos foi ganhando contorno de bar. Hoje conta com centenas de rótulos nas estantes, além de um balcão com dezenas de chopes de marcas nacionais e importadas. O ambiente é confortável e há opções de petiscos e pratos para acompanhar a degustação.
Funciona de domingo à quinta das 12h às 24h. Sextas e sábados das 12h à 1h.
Endereço: Rua Vupabussu, 305 – Pinheiros. São Paulo (SP).
Contatos: (11) 3031-4328
Para saber mais: instagram.com/eapsp
Goose Island Brewhouse
Os maiores destaques do bar em minha opinião são as torneiras com chopes da Goose Island que variam entre receitas tradicionais e outras exclusivas do local, além do terraço com uma vista muito bacana para o Largo da Batata. É um barzão muito bonito e gostoso de se estar.
Os petiscos e pratos fazem o seu papel de bons coadjuvantes da cerveja, diria. O cardápio, porém, tem os seus destaques como o Steak de Angus grelhado na brasa, por exemplo.
Endereço: Rua Baltazar Carrasco, 187 – Pinheiros. São Paulo / SP.
Horário: terça das 18 às 00h. Quarta das 12h às 22h. De quinta à sábado das 12h às 01h. Domingo das 12h às 22h.
Contatos: (11) 2886-9858
Para saber mais:
gooseisland.com/brewhouse-saopaulo
Hocus Pocus
Com 18 torneiras à frente do balcão, o bar da cervejaria carioca Hocus Pocus abriu em 2022 bem junto ao Largo da Batata, para alegria dos cervejeiros paulistanos. É talvez a mais bem concentuada microcervejaria do Rio, com rótulos que já contam com boa distribuição, como é o caso da American IPA Interstellar, uma das minhas prediletas.
Endereço: Rua Fernão Dias, 690 – Pinheiros, São Paulo / SP
Horário: de terça à sábado das 17h às 00h. Domingo das 12h às 21h
Para saber mais:
Tank Brewpub
Dos mesmos donos do Ambar, o Tank foi aberto no final de 2020 no conceito de brewpub. Ou seja, uma fábrica com capacidade para 8 mil litros agregada ao bar, que conta com 20 torneiras de chope.
Os cleintes podem optar por apreciar os estilos na taça de 290ml, o copo de 473ml ou levar no growler de 1l. Há ainda a possibilidade de provar a régua com quatro chopes em copos de 110ml.
Como brewpub a casa também oferece cardápio de comidinhas, como as asinhas crocantes de frango com molho amanteigado de mel e especiarias picantes que fazem sucesso.
Rua Amaro Cavalheiro, 45 – Pinheiros. São Paulo / SP.
Horário: segunda das 12h às 22h. Terça e quarta das 12h às 23h45m. Quinta à sábado das 12h às 00h45m.
Contato: (11) 93208-2352
Para saber mais: instagram.com/tank_brewpub
Zuraffa
Microcervejaria artesanal fundada por quatro amigos após visitarem mais de 30 cervejarias em 9 países. Seu nome que signifca Girafa em turco, bem como ambientação do bar foi inspirada em uma dessas viagens para a Turquia.
Além das cervejas da marca, também servem produtos locais e artesanais e disponibilizam livros, quadrinhos, cursos e arte. Um lance bacana é que você pode encomendar seu própria estilo de cerveja com ajuda deles. É possível adquirir os rótulos pela loja online.
Endereço: Rua Artur de Azevedo, 1902 – Pinheiros. São Paulo / SP.
Horário: Quinta das 17h às 22h. Sextas e sábados das 12h às 22h
Contato: (11) 96179-5878
Para saber mais:
instagram.com/cervejariazuraffa
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faltou o spth nessa lista
Fala Marcelo,
Na realidade na lista eu não cheguei a incluir os bares da Vila Madalena. Confesso que até fiquei um pouco na dúvida se faria isso. Fato é que ampliaria muito a lista. Até já escrevi sobre o SPTH, que curto bastante. Vou reconsiderar sim, pois não posso deixar de citar o SPTH na região.
Abs!