O Kebab Paris inspirou-se de maneira explícita nas centenas (talvez milhares) de kebaberias de Paris, Quem conhece Paris sabe como são populares estes lanches de origem turca, mas disseminados pelo mundo árabe e parte da Europa.
Vocês podem imaginar, portanto, como foi uma alegria para mim, que sou um apaixonado por Kebab de cordeiro, ver surgir uma lanchonete que vende a iguaria.
Solicitei o clássico Kebab de Cordeiro, que tinha sido colocado ao preparo não muito tempo antes de minha chegada. Queria tanto esta pedida que até esperei um tempinho para a carne ficar no ponto.
Os pedaços suculentos de cordeiro são enrolados no pão folha, com muito recheio, destes de se lambuzar todo. Além dos molhos variados, o sanduíche vem com alface, pepino, tomate, repolho, cebola roxa e, ainda, uma porção de batatas fritas sequinhas. Eu gostei muito da pedida, tanto que certamente baterei ponto lá para um repeteco.
Programinha bacana para uma refeição ligeira, ou happy-hour não muito esticado de dia de semana.
Kekab Paris
Funciona de domingo a quinta das 12h as oh. Sextas e sábados das 12h as 01h.
LOJA 01– Av. Prof Alfonso Bovero, 597 – Pompeia / SP
LOJA 02 – Rua Schilling, 185 – Vila Leopoldina / SP
Contato: (11) 4564-4336
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