O Bar da Gema, no Maracanã, nos cativa pela ótima cozinha e o seu serviço quase familiar.
Os clientes são atendidos muitas vezes pelos sócios da casa e há um quê gostoso de informalidade que só mesmo os cariocas conseguem exercer.
Talvez seja este clima misto entre a simplicidade, uma excelente cozinha e um serviço mais ‘humanizado’ que me faz encarar o Da Gema como uma espécie de mais novo clássico botequim carioca. Além de tudo, os preços por lá são em conta, considerando a qualidade do que se come.
O bar é uma clara demonstração de que não é preciso montar uma cópia para se abrir um grande botequim. Também não é preciso colocar “boteco” no nome para uma casa se afirmar como boteco. Para completar, o Da Gema certamente é um dos botequins do Rio que serve a cerveja de garrafa mais gelada.
Meu irmão Tavo pode até falar mais sobre o bar, pois frequenta o local com certa assiduidade. Foi justo como ele que estive mais uma vez por lá, numa tarde calorenta de um sábado do mês de agosto.
Foi uma escala ligeira, pois para começar, nem estávamos planejando ir para aquela banda. Já tínhamos estado em dois botequins de Vila Isabel e a ideia do Da Gema surgiu como um desejo repentino, que brota depois da décima garrafa de cerveja. A pilha nos levou para lá – ainda bem.
Polentinhas fritas com rabada: a porção com 12 custa justos R$ 22,00
Havia espaço no estômago para matar ao menos um petisco. Tavo já tinha o pedido na ponta da língua: Polentinhas fritas com rabada (R$ 22,00). Trata-se de 12 pequenos pedaços de polenta cobertos por porções generosas da carne de rabada desfiada.
É um negócio que só de pensar já me deixa com água na boca. O Da Gema consegue fazer as duas coisas bem: a polenta, muito bem frita e crocante, e a rabada (com tempero de tirar o chapéu).
O petisco fechou a nossa jornada de sábado pelos bares da Zona Norte carioca e só reforçou o posto deste botequim como um dos meus 50 prediletos no Rio de Janeiro. Olha que montar esta lista não é nada fácil.
Bar da Gema
Rua Dona Zulmira, 134, Maracanã – Rio de Janeiro / RJ.
Horário: terça a sábdo das 17h às 23h. Domingo das 11h às 17h
Contato: (21) 3549-0857
Para saber mais: instagram.com/bardagema
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