Londres: Covent Garden and Lamb & Flag pub
Londres: comecei com a half pint da cerveja japonesa Kirin draft, só para variar um pouco, e com uma half pint da conceituada cask beer Young´s Bitter.
Londres: Covent Garden and Lamb & Flag pub Leia mais!Autor: André Comber
carioca / comer e beber no Rio / Glória / por cozinha / por estilo / restaurante / Taberna da Glória
Taberna da Glória, pratos fartos no tradicional bairro carioca
Rio de Janeiro: os velhos e bons pães de queijo de nossa impune juventude. Comemos bem, a ponto de me fazer sentir vontade de voltar.
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Fish and Chips em Londres
Londres: muitos dizem que a essência do prato está no tipo de cerveja Ale utilizado para fazer a massa de empanar.
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Londres: Prince Albert Pub and Earl of Lonsdale
Londres: fomos, então, ao Prince Albert, um pub grande, animado, com boa música e no volume certo. Não é nem muito tradicional, nem muito moderno, um lugar que poderia chamar de meu se morasse em Londres.
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Londres: Kolapata, comida típica de Bangladesh em Whitechapel
Londres: saímos de Brick Lane e fomos mais a leste, já entrando na região de Whitechapel, para almoçar no restaurante Kolapata, de comida típica de Bangladesh.
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Londres: Brick Lane and The Ten Bells pub
Londres: logo saímos para Brick Lane e nos perdemos pelas ruas em volta da região, um emaranhado gigante de feiras, galpões em meio a antigas fábricas, barracas com comida, brechós, antiquários e as mais fantásticas coisas. Foi junto com o Borough Market, o programa que mais curti em toda a viagem. São muitas coisas interessantes para se ver em pouco tempo.
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Londres: Camden Town and The Hawley Arms
Londres: saímos para ir ao pub Hawley Arms, que ficou conhecido por ser frequentado pela Amy Winehouse. O lugar é bastante animado, mas a música um pouco acima do que considero ideal. Cada pub com seu público. Ficamos no segundo andar na área de fumante, apesar da fina chuva e do frio desafiantes. Dividi com a Muñeca uma half pint da boa Abbot Ale cask (uma velha conhecida minha) e uma pint da pilsner tcheca Budweiser.
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O Plebeu, cerveja gelada para um encontro entre amigos
Rio de Janeiro: o Plebeu segue atravessando gerações, acumulando histórias e gerando as mais diversas opiniões entre os seus clientes e os seus passantes.
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Borough Market, o mais famoso mercado de Londres
Londres: o mercado localiza-se abaixo de uma linha de trem e depois que foi ‘revelado’ por alguns célebres chefes ingleses como Jamie Oliver, tornou-se o queridinho de todo mundo que é metido a cozinheiro (assim como eu) e, segundo a Time Out, já foi eleito o programa predileto dos londrinos no sábado.
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Londres: Pork belly no Salisbury pub
Londres: para almoço dividimos dois pratos, um Rolled Pork Belly, um tradicionalíssimo prato a base de barriga de porco, que eles comem muito por lá, com Apple and Water Cress Salad (salada de agrião com purê de maça) e batata sauté e Lamb Shank With Shallots Mach.
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