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1 de abril de 2025
Diários Gastronômicos

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Angu à Baiana, comida carioca, Angu do Gomes, Galeto 183

Em Busca do Angu à Baiana no Galeto 183

Uma visita ao Galeto 183 para contar a jornada do Angu à Baiana, passando pelo Angu do Gomes e chegando no Angu da Dona Ana.

Em Busca do Angu à Baiana no Galeto 183 Leia mais!
Bar do Luiz Fernandes, molho vinagrete, comida de boteco, boteco, botequim, Mandaqui, São Paulo, molho de pimenta, bolinho de carne, Zona Norte de São Paulo, bares na ZN, melhores botecos de SP, bolinho da Dona Idalina

Bar do Luiz Fernandes, a Disneylândia dos bolinhos em São Paulo

O Bar do Luiz Fernandes está no topo da minha lista como o melhor boteco de São Paulo. Nesse texto eu explico os motivos pelo qual eu considero esse botequim tão especial.

Bar do Luiz Fernandes, a Disneylândia dos bolinhos em São Paulo Leia mais!
Aperitivo Valadares, Lapa, Vila Romana, bairro da Água Branca, São Paulo, boteco, comida brasileira, comida de boteco, botequim tradicional, boteco histórico, Cachaça Século XVIII, Batata na Serragem, Testículos de boi, acepipes de balcão, codorna frita

Os petiscos do Aperitivos Valadares, histórico botequim de São Paulo

O Aperitivos Valadares é um histórico boteco de São Paulo, conhecido por seus petiscos como testículos de boi, codorna, rã à milanesa e muitos outros.

Os petiscos do Aperitivos Valadares, histórico botequim de São Paulo Leia mais!
Pescados na Brasa, Rio de Janeiro, Riachuelo, boteco, frutos do mar, comida paraense, culinária paraense, comida amazônica, peixe de rio, bom e barato, Sabor do Pará, espeto de peixe, pirarucoalho no espeto, boteco paraense, comida brasileira, pintado grelhado, baião de dois, pirão de peixe

Pescados na Brasa, Sabor do Pará no Rio de Janeiro

Boteco de clima alegre e serviço atencioso, o Pescados na Brasa serve uma ótima comida paraense no bairro do Riachuelo, Zona Norte do RIo de Janeiro

Pescados na Brasa, Sabor do Pará no Rio de Janeiro Leia mais!
Bar do Biu, Baião de Dois, comida nordestina, comida sertaneja, culinária do Nordeste, restraurante SP, bairro de Pinheiros, Praça Benedito Calixto, boteco, comida brasileira, comida de boteco

Baião de Dois imperdível no Bar do Biu

Tradicional boteco de comida nordestina perto da Praça Benedito Calixto, o Bar do Biu serve um Baião de Dois incrementado e muito saboroso.

Baião de Dois imperdível no Bar do Biu Leia mais!
Pé Pra Fora, Avenida Pompeia, boteco tradicional, Virado à Paulista, comida paulistana, comida paulista, gastronomia paulista

Uma jornada pela história do Virado à Paulista no Pé Pra Fora bar

Uma jornada pela história do Virado à Paulista em passagem pelo Pé Pra Fora, tradicional boteco da Avenida Pompeia, na Zona Oeste da cidade.

Uma jornada pela história do Virado à Paulista no Pé Pra Fora bar Leia mais!
Churrascaria Boi na Brasa, Centro de São Paulo, Centro de SP, churrasco, morcilha, morcela, chouriço, molho vinagrete, ceboulete, chouriço de sangue

Churrascaria Boi na Brasa, chouriço no Centro de São Paulo

Boi na Brasa, clássica churrascaria do Centro de São Paulo, é um dos locais onde é possível encontrar chouriço de sangue na cidade.

Churrascaria Boi na Brasa, chouriço no Centro de São Paulo Leia mais!
Z Deli, Sanduíche de Pastrami, pastrami sanduwich, lanche de pastrami, São Paulo, Pinheiros

Z Deli, a casa dos melhores sanduíches de São Paulo

Tradicional rede com foco em sanduíches, Z Deli serve 3 sanduíches imperdíveis que estão entre os melhores de São Paulo. Saiba quais.

Z Deli, a casa dos melhores sanduíches de São Paulo Leia mais!
Adega da Velha, boteco, comida nordestina, comida carioca, botequim, Rio de Janeiro, bairro de Botafogo, botequim, comida de boteco

A tradicional Adega da Velha no bairro de Botafogo

Em meio ao bairro de Botafogo, onde pipocam novidades e bares descolados, a Adega da Velha se mantem fiel ao seu estilo boteco raiz, com cardápio de influência nordestina recheado de opções interessantes e diferentes de petiscos.

A tradicional Adega da Velha no bairro de Botafogo Leia mais!
Hobby Hamburguer, lanches, hambúrger, burger SP, Perdizes

Os imperdíveis lanches old school da Hobby Hamburguer

Desde 1969 em Perdizes, a Hobby Hamburguer é amada por gerações de paulistanos por seus deliciosos lanches a moda antiga.

Os imperdíveis lanches old school da Hobby Hamburguer Leia mais!

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Comilanças, experimentações culinárias e filosofias de botequim

diariosgastronomicos

Por André Comber: jornalista, pesquisador gastronômico e sócio da @esquina_filmes
youtube.com/@diariosgastronomicos
Curtindo um #rolmops no balcão do @ajuriti__ofici Curtindo um #rolmops no balcão do @ajuriti__oficial , #boteco clássico de #saopaulo . Quem quiser ver o vídeo completo dessa minha passagem por esse extraordinário #bar dá um pulo no canal do #diariosgastronomicos no YouTube. O link tá na bio.
Uma pura pururuca no @ajuriti__oficial , o boteco Uma pura pururuca no @ajuriti__oficial , o boteco mais lindo de #saopaulo . Eu só como o que é natural, nada de comida processada. Processada só minha cabeça mesmo. Isso é pura pururuca. No balcão desse #boteco extraordinário há a opção do #torresmo com a carne ou somente o baconzitos de pele. Brincadeira de criança adulta.
tascacarvalho , em #copacabana , é uma pequena e tascacarvalho , em #copacabana , é uma pequena e simpática tasca-boteco que tem ótimas opções de petiscos luso-cariocas por preços bastante interessantes. #diariosgastronomicos #riodejaneiro #comidaportuguesa #tascaportuguesa #comerbem #comer
Chope bicolor, uma obra de arte da @adegadopimenta Chope bicolor, uma obra de arte da @adegadopimenta em #santateresa no #riodejaneiro . Agradecendo a parceria de @xaxa_malaguti e da @esquina_filmes para o #diariosgastronomicos
Adoro trilha frita, porém nem sempre consigo arru Adoro trilha frita, porém nem sempre consigo arrumar em São Paulo para comer. Mas para minha felicidade encontrei no @jabutifrutosdomar , boteco clássico da Vila Mariana especializado nas delícias marítimas. As trilhas vivem atrás dos camarões, seu alimento predileto. Por isso esse peixe tem uma coloração avermelhada e um sabor que lembra o do crustáceo. #trilhafrita #frutosdomar #diariosgastronomicos #comidadeboteco
O aconchegante #fileaparmegiana do @degaspompeia . O aconchegante #fileaparmegiana do @degaspompeia . Ogrice maravilhosa. #saopaulo #comidapaulista #comidapaulistana
Nada como descobrir um novo #boteco maneiro sem qu Nada como descobrir um novo #boteco maneiro sem querer. Estava a caminhar entre a Pompeia e a Vila Anglo quando tropecei numa calçada descalçada e avistei umas mesas de futebol de botão ao lado de uma torneira de chope. Eu amava jogar botão quando criança. E amo tomar chope em minha meia idade. É juntar duas esferas de um mesmo ser numa tarde de sábado em que o céu ensaia um grande temporal. Boa desculpa para me abrigar debaixo de uma mesa de botão. Arquibancada Botões Clássicos o local. O Bar fica em frente à uma pracinha que nos remete a uma cidade do interior. No fundo há várias mesas de botão onde o povo se reúne para bater uma bolinha e até disputar campeonatos enquanto toma umas. Adorei o local antes mesmo de tomar o primeiro chope. Depois do segundo passei a adorar ainda mais. Por acaso no dia em que conheci o local ele comemorava 10 anos de existência. Vida longa! #arquibancadabotoesclassicos
No dia do samba deixo esse video da passagem pelo No dia do samba deixo esse video da passagem pelo @bardadonairia , onde curti uma #rodadesamba deliciosa no último sábado. O Bar da Dona Irina é um dos botequins mais lindos de São Paulo, uma joia preservada ali na região da Pompeia, próximo a Vila Anglo. Me remete ao Armazém Senado no Rio de Janeiro, tomando a liberdade aqui na comparação, já que o Senado se trata de uma instituição carioca centenária. Mas são locais que tem essa atmosfera única, como se adentrassemos em outra dimensão do tempo-espaço botequeiro e onde se pode curtir um samba bem representado.
Polvo à Vinagrete na @adegaperola em #copacabana Polvo à Vinagrete na @adegaperola em #copacabana #polvoavinagrete #riodejaneiro #boteco #diariosgastronomicos
#jiló #morcela #ovodecodorna , as delícias do ba #jiló #morcela #ovodecodorna , as delícias do balcão do #aperitivosvaladares #botecoraiz #comidadeboteco #diariosgastronomicos
Nada como devorar um #cheesebacon na quarta-feira. Nada como devorar um #cheesebacon na quarta-feira. Ou melhor, nada como devorar um cheesebacon qualquer dia da semana. @buzinaburgers
Só na #pancetta #hildabotequim Só na #pancetta #hildabotequim
Verdadeira honra ter a reportagem do #diariosgastr Verdadeira honra ter a reportagem do #diariosgastronomicos pendurada na parede desse #boteco espetacular que é o @bardoluizf . Abraços ao @luizedubdl que sempre nos recebe com a mesma gentileza e alegria contagiantes.
Passando pela Praça Benedito Calixto outro dia de Passando pela Praça Benedito Calixto outro dia dei com a maravilhosa imagem desses imponentes tijolos de #torresmo . Estavam na vitrine do Bar do Jeová, clássico #boteco na esquina da Rua Lisboa com a Rua Teodoro Sampaio. Foi difícil lutar contra a tentação sentar por ali para devorar um daqueles enormes tarugos, tomando uma gelada a observar o burburinho de sábado por ali. Para minha sorte (ou azar) meu buzum em direção a Lapa paulistana logo fez sua parada empoeirada no ponto. Antes de embarcar, no entanto, tive tempo de fazer o registro do troço. Olho todo dia esperando o momento de retornar por aquelas bandas, do outro lado da colina de Sampa. Esses torresmos me lembram de um bar que adoro na #grandetijuca , no #riodejaneiro , o #bardobodecheiroso , que serve também uma placa de torresmo de respeito, a qual carinhosamente apelidam de Barra de Cereal.
Quem passa apressado pela Avenida Princesa Isabel, Quem passa apressado pela Avenida Princesa Isabel, em #copacabana , mal repara nessa preciosidade que é o Lanches Escol. Boteco raiz, singelo, mas de atendimento impecável e comida saborosíssima. O esquema lá é: escolha uma proteína e você pode comer a guarnição que quiser à vontade. Eu fui atrás da Dobradinha que por lá, conforme me relevaram, servem quase todo dia (só não tem quando acaba). Mas o local é um verdadeiro paraíso para amantes de botecagem, pois ofertam todas as maravilhas possíveis da gastronomia raiz brasileira. Mocotó, Iscas de Fígado, Frango com Quiabo, Carne Assada, Pernil Acebolado, Abóbora com Carne seca e umas tantas outras possibilidades que dá vontade de passar a semana por lá traçando tudo. Caí dentro da Dobradinha, muito gostosa, bem temperada. Dá para ver que o papo lá é sério. Nada de comida mais ou menos. A Dobradinha estilo carioca, com a linguiça paio e os pedaços de rúmen, que é o maior dos estômagos do boi, no caldo com legumes. Enquanto se come, o pessoal vai ofertando tudo que é tipo de acompanhamento, farofa, arroz, fritas, torresmos e até macarrão. Fiz um delicioso banquete de #comidacarioca , mas antes de partir não resisti e pedi só uma provinha do Mocotó que me serviram no copo americano. Fenomenal! Foi minha sobremesa para sair sorridente pelas ruas de Copa. Dica ótima de uma fonte sempre confiável para assuntos botequeiros. #lanchesescol #diariosgastronomicos #comidabrasileira #botecos #riodejaneiro
Perguntei para o João, porque do nome Lanchonete Perguntei para o João, porque do nome Lanchonete Blue. Ele não soube responder. Comprou o ponto há 37 anos e assim já era o nome. Então ficou. Encostei minha barriga depois de algum tempo sem ir lá. Já era tarde num sábado de outono em que o vento e uma suspeita de garoa deixaram os cariocas, sempre sensíveis a temperaturas abaixo de 23 graus, em casa. João logo perguntou. E aí rapaz, como está? E seus irmãos ? Lembrou de muita gente que passou por minha juventude na Rua Marquês de Abrantes que eu, com minha memória restrita, não conseguiria lembrar. Pedi uma cerveja e sentei no banquinho duro junto ao balcão, onde minha falta de nádegas acabou por se aconchegar para a sessão de terapia botequeira. Algumas opções do dia ainda jaziam na vitrine.Torresmos, dois jilós e uma travessa de moela. O Blue era o fiel pé sujo dos meus idos 20 anos, quando o meu fígado era mais jovem e as ressacas mais românticas. Boas lembranças, boa prosa. Quando já não me sentia mais tão blue me despedi de João e das lembranças, tomando o rumo de meu travesseiro. #diariosgastronomicos #botecos #riodejaneiro
Ah, Adega Pérola! Merece um video no canal. Vai r Ah, Adega Pérola! Merece um video no canal. Vai rolar já-já. @adegaperola #adegaperola
Vale aqui o relato de minha passagem pelo #ShukEsf Vale aqui o relato de minha passagem pelo #ShukEsfihas, na #ruagirassol #vilamadalena , que é um filhote do #ShukFalafel&Kebabs na #ruaferreiradearaujo . Agora deu para compreender porque o @shuk.sp vive tão cheio. Tenho de dizer que fiquei positivamente espantado com a Lahmajun de Cordeiro. Foi a melhor qualquer coisa com cordeiro que já comi na vida, sem brincadeira. Eu desconhecia o que era #Lahmajun até então. São como esfihas com uma massa muito fina, servidas abertas, mas para serem enroladas como um kebab. Que negócio espetacular! A massa, o molho, tudo. Escrevendo aqui já me dá vontade de ir para comer outra.
O #Bolinhodecarne é um dos muitos motivos para e O #Bolinhodecarne é um dos muitos motivos para eu amar o @bardoluizf . Criado pela Dona Idalina, ele virou a marca registrada do bar. É tão importante e famoso que outros #botecos de #SãoPaulo começaram assim a colocar no cardápio a sua própria versão do “Bolinho de Carne do Bar do Luiz Fernandes“. Já virou, portanto, uma referência em termos de bolinho de carne em São Paulo. Crocante por fora, rosadinho por dentro e muito bem temperado. Poderia defini-lo, pois, como o bolinho de carne perfeito. Além de tudo, não é um bolinho pequeno, não. Tem um tamanho bom e satisfaz a gula só no olhar. É realmente uma coisa extraordinária e por si só já vale uma ida nesse boteco maravilhoso.  Mas há outras tantas delícias no #boteco da Zona Norte, como o Balcão de acepipes do Seu Luiz, os muitos bolinhos do cardápio e um espetacular sanduba de bolinho de carne. Quem quiser dar um confere publiquei uma versão completa dessa comilança no Bar do Luiz Fernandes em novo vídeo no canal do Diários Gastronômicos no YouTube e também em texto no blog. Os links estão na bio. #bardoluizdernandes #diariosgastronomicos
Estive domingo lá no @obarsururu na Rua Barra Fun Estive domingo lá no @obarsururu na Rua Barra Funda, novo bar da galera do @Moela em frente ao Theatro São Pedro. O foco do #barsururu são as delícias do mar. Assim como o #barmoela, o clima é bem descontraído e os preços são legais, ainda mais considerando #frutosdomar. Do balcão de acepipes do mar tentador pedi o ótimo #polvoavinagrete (foto 01), petisco que amo e muito tradicional no Rio. Outras coisas bem interessantes que provei por lá foram: Foto 2: o ovo empanado (novo nome para #bolovo ) com crudo de #carapau. Excelente! Foto 3: sanduba delícia de Lula à Dore com coleslaw de bisque top. Mas ficaram muitas coisas a serem ainda provadas o que certamente farei, pois curti bastante o lugar.
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O Izakaya Kintaro é sem dúvida um dos botecos mais singulares de São Paulo. Com mais de 30 anos de história, esse pequeno bar localizado no Bairro da Liberdade simboliza uma fusão fascinante entre a cultura dos izakayas japoneses e dos botecos brasileiros. #Izakaya #IzakayaSP #IzakayaNaLiberdade #Kintaro #ComidaJaponesa #CulinariaJaponesa #CulturaJaponesa #OndeComerEmSP #BaresDeSP #BotecoSP #ComidaDeBoteco #MelhoresBaresSP #ComidaAsiatica #GastronomiaSP #BaresTradicionais #ComidaDeRua #BaresErestaurantes #GastronomiaPaulista #TurismoGastronomico #DiariosGastronomicos #TourGastronomico #FoodieSP #ComidaCaseira #OndeComerNaLiberdade #SaoPauloGastronomia
Kintaro, um izakaya na Liberdade extraordinário #shorts
Além da grande variedade de bolinhos o Bar Moela de Santa Cecilia serve uma alheira empanada e frita deliciosa. Crocante por fora e com o recheio cremoso e bem temperado. #boteco #comidadeboteco #baresdesaopaulo #gastronomiabrasileira #bares #turismogastronomico #diariosgastronomicos #bartradicional #petiscos #aperitivos #botecosp #sãopaulo #bolinhodeboteco #bolovo #gastronomia #ondecomeremsp #dicasgastronomicas #barperfeito #melhoresbares #ondecomer #botecosaopaulo #boemiasp
Fantástica Alheira Frita do Bar Moela boteco no Bairro de Santa Cecilia, São Paulo #shorts
Neste vídeo eu embarco em uma jornada pela cultura dos izakayas japoneses e visito o Kintarô, um bar icônico com mais de 30 anos de história no Bairro da Liberdade, em São Paulo. O Kintarô é um dos botecos mais autênticos de São Paulo, combinando a tradição dos bares japoneses com a alma dos botecos brasileiros. 🔎 O que você vai ver neste vídeo? ✅ A história e o ambiente do Kintarô, um dos izakayas mais tradicionais de São Paulo ✅ A cultura dos izakayas e dos botecos ✅ Dicas de onde comer na Liberdade e izakayas em São Paulo ✅ Histórias e curiosidades sobre os petiscos servidos no bar ✅ A atmosfera e a culinária do Izakaya Kintaro O que provei no Bar Kintaro? (Preço de março de 2025) 🍴 Sardinha Marinada 🍴 Berinjela no Missô 🍴 Pimenta Shishito 🍴 Buta no Kakuni (barriga de porco) 🍴 Joelho de Porco cozido 🍴 Tempura de Legumes 🍴 Língua de Boi Acebolada 💰 Todas as porções custam apenas R$ 20,00 cada! 📍 Izakaya Kintarô 📌 Endereço: R. Thomaz Gonzaga, 57 - Liberdade, São Paulo 📞 Telefone: (11) 3277-9124 🕒 Horário: Terça a sexta, das 15h às 22h | Sábado, das 15h às 19h 📸 Instagram: @izakaya_kintaro Se você é fã de bares tradicionais, comida de boteco, izakayas, cultura japonesa, culinária asiática e histórias gastronômicas, se inscreva no canal e ative o sininho para acompanhar minhas jornadas pelos melhores botecos e bares de São Paulo, Rio de Janeiro e muito mais! 🔔 Não esqueça de comentar! Você já conhecia o Izakaya Kintarô? Qual é o seu petisco japonês favorito? 📲 Acompanhe o Diários Gastronômicos! 📷 Instagram e TikTok: @diariosgastronomicos 📝 Blog: diariosgastronomicos.com.br 🍢 Quer apoiar o canal e ajudar na próxima jornada gastronômica? Chave PIX: andre@diariosgastronomicos.com.br 🎬 Pesquisa, roteiro, filmagem e edição: André Comber 🎵 Trilha sonora: Envato Elements 📅 Data da filmagem: Março de 2025 📚 Além das conversas com o pessoal do Kintarô, para produção deste vídeo também consultei as seguintes fontes de pesquisa: - folha.uol.com.br/saopaulo/2014/05/1451982-saiba-mais-sobre-duas-maes-que-se-destacam-a-frente-de-izakayas-de-sp.shtml - chickenorpasta.com.br/2016/kintaro-o-izakaya-que-voce-quer-ir-todos-os-dias - kintaro.com.br - veja.abril.com.br/coluna/dias-lopes/o-falso-portugues jornalatual.info/noticia/cultura/tempura-o-classico-japones-de-origem-portuguesa pt.umamiinfo.com/richfood/foodstuff/miso #Izakaya #IzakayaSP #IzakayaNaLiberdade #Kintaro #ComidaJaponesa #CulinariaJaponesa #CulturaJaponesa #OndeComerEmSP #BaresDeSP #BotecoSP #ComidaDeBoteco #MelhoresBaresSP #ComidaAsiatica #GastronomiaSP #BaresTradicionais #ComidaDeRua #BaresErestaurantes #GastronomiaPaulista #TurismoGastronomico #DiariosGastronomicos #TourGastronomico #FoodieSP #ComidaCaseira #OndeComerNaLiberdade #SaoPauloGastronomia
Kintaro, um izakaya imperdível na Liberdade com jeito de boteco raiz | Diários Gastronômicos
O @barmoela é reconhecido por sua grande variedade de bolinhos, entre eles eu gosto muito do Bolinho de Morcela, uma coisa realmente diferente e genial. Também curto bastante o bolinho de arroz com rabada, outro invensão criativa deste boteco com endereços no bairro de Santa Cecília e em Pinheiros. #boteco #comidadeboteco #baresdesaopaulo #gastronomiabrasileira #bares #turismogastronomico #diariosgastronomicos #bartradicional #petiscos #aperitivos #botecosp #sãopaulo #bolinhodeboteco #bolovo #gastronomia #ondecomeremsp #dicasgastronomicas #barperfeito #melhoresbares #ondecomer #botecosaopaulo #boemiasp
Bolinho de Morcela e Bolinho de Arroz com Moela do Bar Moela, boteco em São Paulo #shorts
Uma das coisas no @barmoela é o seu espetacular #bolovoderabada , um troço realmente delicioso, com casca crocante, massa cremosa e servido com o ovo de gema mole. Está entre os muitos #bolinhos incríveis do local. No caso do #bolovo de #rabada eles servem exclusivamente no endereço de #pinheiros Para explorar as diveras opções de bolinhos do Bar Moela, eu visitei as duas casas, além de Pinheiros, também a de Santa Cecilia.
Delicioso Bolovo de Rabada do Bar Moela, um dos melhores botecos de Pinheiros, São Paulo #shorts
Se você é apaixonado por comida de boteco e bolinhos crocantes este vídeo é para você! Acompanhe a minha jornada pelos dois endereços do Bar Moela em São Paulo, em Pinheiros e Santa Cecilia. Este boteco aberto em 2020 faz parte de uma nova safra de grandes botecos paulistanos e é conheço pela sua variedade de bolinhos incríveis. O Chef Rômulo se inspirou em suas incursões por botecos tradicionais, especialmente no universo botequeiro de Belo Horizonte, mas também do Rio de Janeiro e São Paulo para criação do cardápio, que tem como destaque os bolinhos, mas vai muito além. O que você vai ver neste vídeo? ✅ Degustação dos melhores bolinhos de boteco do Bar Moela ✅ Os endereços e horários de funcionamento das unidades de Pinheiros e Santa Cecília ✅ Reflexões sobre a cultura dos botecos paulistanos ✅ Histórias e curiosidades sobre os petiscos servidos no bar Onde fica o Bar Moela? 📍 Endereço Pinheiros: Rua Cardeal Arcoverde, 2320. ⏰ Horário: Segunda a Quarta das 17h às 23h. Quinta e sexta das 17h às 00h. Sábado das 12h às 00h. Domingo das 13h às 21h. 📍 Endereço Santa Cecília: Rua Canuto do Val, 136. ⏰ Horário: Segunda das 16h às 23h. Terça e Quarta das 14h às 23h. Quinta e sexta das 14h às 00h. Sábado das 12h às 00h. Domingo das 12h às 20h. 📞 Contato: (11) 90335-5556 📷 Instagram: @barmoela O que provei do cardápio do Bar Moela? (Preços do Bar Moela de março de 2025) 🍴 Bolinho de Morcilla – R$ 13,00 🍴 Bolinho de Arroz com Moela – R$ 9,00 🍴 Bolinho de Carne com Tutano – R$ 12,00 🍴 Bolovo de Rabada (exclusivo de Pinheiros) – R$ 24,00 🍴 Bolovo de Cordeiro (exclusivo de Santa Cecília) – R$ 24,00 🍴 Croquete de Abóbora com Rabada (exclusivo de Santa Cecília) – R$ 12,00 🍴 Alheira Frita (exclusiva de Santa Cecília) – R$ 40,00 Ama botecos? Se inscreva no canal! Se você curte bares tradicionais, comida de boteco, histórias gastronômicas e quer conhecer mais sobre os melhores botecos do Brasil, se inscreva no canal, ative o sininho e acompanhe minhas jornadas gastronômicas por São Paulo, Rio de Janeiro e muito mais! 💬 Já conhecia o Bar Moela? Qual o seu bolinho predileto por lá? Comente abaixo! 📲 Acompanhe o Diários Gastronômicos nas redes sociais: 📷 Instagram e TikTok: @diariosgastronomicos 📝 Blog: diariosgastronomicos.com.br 🍻 Quer colaborar com um petisco na próxima jornada gastronômica? 🔗 Chave PIX do canal: andre@diariosgastronomicos.com.br Sobre o vídeo: 🎥 Pesquisa, roteiro, filmagem e edição: André Comber 🎵 Trilha sonora: Envato Elements 📅 Data da filmagem: março de 2025 Para elaboração do roteiro utilizei as seguintes fontes de pesquisa: - instagram.com/barmoela - diariosgastronomicos.com.br/bar-moela-rua-canuto-do-val/ - diariosgastronomicos.com.br/bar-moela-no-bairro-de-pinheiros/ - Jota Bê Invaders • Bar Moela: youtube.com/watch?v=ACZuufTbxkk&t=12s - Conheça o Rômulo, chef do Bar Moela: facebook.com/watch/?v=467112548516922 #boteco #comidadeboteco #baresdesaopaulo #gastronomiabrasileira #bares #turismogastronomico #diariosgastronomicos #bartradicional #petiscos #aperitivos #botecosp #sãopaulo #bolinhodeboteco #bolovo #gastronomia #ondecomeremsp #dicasgastronomicas #barperfeito #melhoresbares #ondecomer #botecosaopaulo #boemiasp
Os incríveis bolinhos do Bar Moela, boteco em São Paulo | Diários Gastronômicos
O Bar do Luiz Nozoie é um autêntico boteco raiz, fundado em 1962 por Seu Luiz Nozoie, filho de japoneses. Um fato pitoresco é que inicialmente o local era uma sorveteria, mas com o tempo, foi se transformando em um bar. Até hoje, a antiga máquina de sorvete é usada para gelar cervejas, um detalhe curioso que reforça minha admiração pelo lugar. Outra coisa que torna este boteco ainda mais especial é sua história ligada à pesca. Seu Luiz era um apaixonado por pesca em alto-mar e trazia seus pescados frescos para servir no local. Assim, o Bar sempre ofereceu opções de frutos do mar frescos, muito antes dos atuais bares focados em mar se popularizarem em São Paulo. Hoje, seus filhos mantêm essa tradição da pesca. Seu Luiz faleceu em março de 2024, mas seus filhos e netos continuam mantendo o bar com o mesmo carinho e dedicação.  Esse é o tipo do boteco impossível de ser replicado, é quase como um organismo vivo, com suas próprias características e particularidades. Ali o atendimento é familiar e todos são muito gentis e atenciosos. Mas as vezes o lugar pode estar cheio, ainda assim as pessoas vão se arrumando sem estresse. Abre sua conta, pede as coisas no balcão, toma uma cerveja e deixe o negócio fluir. Sem dúvida para mim é um dos mais extraordinários botecos raiz de São Paulo. Quem quiser conferir o registro completo dessa minha visita por este histórico botequim publiquei um vídeo no canal do Diários Gastronômicos no YouTube sobre ele. O link tá na bio. #diariosgastronomicos #boteco #botequim #comidadeboteco #saopaulo
O extraordinário Bar do Luiz Nozoie, em São Paulo #gastronomia #shorts #sp #food #bar #comida
Se você é apaixonado por botecos tradicionais, petiscos incríveis e pela história da boemia paulistana, este vídeo é para você! Acompanhe a minha jornada pelo Bar do Luiz Nozoie, um dos mais tradicionais botecos paulistanos, fundado em 1962 e conhecido pela sua variedade de maravilhosos petiscos, muitos com uma pegada marítima, fruto da tradição de Seu Luiz Nozoie, que adorava pescar. Um dos Botecos Mais Icônicos de SP O Bar do Luiz Nozoie tem uma história incrível, iniciada por Seu Luiz Nozoie, filho de japoneses e um apaixonado por pesca que trouxe para o bar seu gosto por peixes e frutos do mar. Infelizmente, Seu Luiz faleceu em 2024, mas sua família segue tocando o bar com a mesma dedicação e carinho, mantendo vivo o legado deste bar que é um verdadeiro patrimônio da cidade de São Paulo. 🍢 O que você vai ver neste vídeo? ✅ A história do Bar do Luiz Nozoie, um dos botecos mais tradicionais de São Paulo ✅ Os melhores petiscos e acepipes do balcão, incluindo o lendário Rollmops ✅ Os clássicos da casa, como o espetinho de camarão e a conserva de polvo ✅ O ambiente único de um boteco raiz familiar, com uma experiência autêntica e histórica ✅ Uma reflexão sobre a cultura dos bares e botecos paulistanos 📍 Onde fica o Bar do Luiz Nozoie? 📌 Endereço: Av. do Cursino, 1210 - Bosque da Saúde, São Paulo (SP) 🕒 Horário de funcionamento: Segunda a Sexta: 17h30 às 22h Sábado: 12h às 17h 📞 Contato: (11) 5061-4554 🔗 Instagram: @bardoluiznozoie 🍽 O que provei por lá? (Preços de fevereiro de 2025): 🐙 1/2 porção de polvo em conserva – R$ 45,00 🔥 Kimchi – R$ 15,00 🥒 Jiló recheado (unidade) – R$ 10,00 🐟 Rollmops (unidade) – R$ 7,00 🦑 Bolinho de bacalhau (unidade) – R$ 8,00 🍢 Espetinho de camarão – R$ 9,00 🦐 Camarão VG (unidade) – R$ 60,00 🔔 Ama comida de boteco? Se inscreva no canal! Se você curte bares tradicionais, petiscos de boteco e histórias gastronômicas, convido você a se inscrever no canal, ativar o sininho e acompanhar as outras jornadas que já postei por São Paulo e Rio de Janeiro! 💬 Já conhecia o Bar do Luiz Nozoie? Qual seu petisco favorito de boteco? Comente abaixo! 📲 Acompanhe o Diários Gastronômicos nas redes sociais: 📸 Instagram e TikTok: @diariosgastronomicos 🌍 Blog: diariosgastronomicos.com.br 💰 Quer colaborar com um petisco na próxima jornada gastronômica? 🔗 Chave PIX do canal: andre@diariosgastronomicos.com.br 🎥 Sobre o vídeo: 📜 Pesquisa e roteiro: André Comber 🎬 Filmagem e edição: André Comber 📷 Fotos de arquivo: Família de Seu Luiz Nozoie 🎵 Trilha sonora: Envato Elements 📅 Data da filmagem: Janeiro de 2025 Fica aqui o meu agradecimento à equipe do Bar do Luiz Nozoie, em especial ao Fábio, mas a todos eles, que me receberam com toda a gentileza, além de contarem outras histórias que acrescentaram muito ao vídeo final. Para elaboração do roteiro utilizei as seguintes fontes de pesquisa: diariosgastronomicos.com.br/o-classico-bar-do-luiz-nozoie instagram.com/bardoluiznozoie bardoluiznozoie.com.br folha.uol.com.br/o-melhor-de-sao-paulo/2024/07/bar-do-luiz-nozoie-e-o-melhor-boteco-de-sp-segundo-juri-da-folha.shtml estadao.com.br/paladar/radar/luiz-nozoie-fundador-de-bar-emblematico-de-sao-paulo-morre-aos-93-anos guia.folha.uol.com.br/bares-e-noite/2022/07/conheca-luiz-nozoie-que-ha-60-anos-comanda-o-boteco-favorito-de-chefs-em-sp Jota Bê Invaders • BAR DO LUIZ NOZOIE: www.youtube.com/watch?v=6xjtxXy1oOw #boteco #baresdesaopaulo #comidadeboteco #gastronomiabrasileira #bares #turismogastronomico #diariosgastronomicos #saopaulocapital #bartradicional #petiscos #aperitivos #botecosp #sãopaulo #barhistórico #botecoraiz #rollmops
Bar do Luiz Nozoie, um dos botecos mais extraordinários de São Paulo | Diários Gastronômicos
Jornada gastronômica pela Adega do Pimenta, um dos melhores bares alemães do Brasil. O tradicional restaurante no bairro de Santa Teresa serve ótimas opções de linguiças, entre outros pratos tipicos da culinária alemã como eisbein (Joelho de Porco), kassler (bisteca de porco) e uma espetacular barriga de porco. #diariosgastronomicos #riodejaneirotrip #comida
Linguiça, barriga de porco entre outras delícias da Adega do Pimenta no Rio de Janeiro
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