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Fogo de Chão, churrascaria, rodizio, carne, São Paulo

Churrascaria Fogo de Chão, na Vila Olímpia

São Paulo: a famosa churrascaria conta com três endereços na cidade de São Paulo e outros espalhados pelo Brasil e EUA. É reconhecida por manter-se fiel ao estilo de preparar carnes gaúcho e serve poucos cortes de carne, sem embromar muito em outros tipos de comida. O negócio lá e a carne e ponto. Destaco a casa pela qualidade que consegue manter em todos os cortes que serve, mas é um programa para quem têm estômago e não para todo dia, pois o rodízio é caro.

Le Jazz Brasserie, bistrô aconchegante em Pinheiros

São Paulo: decoração muito bem acertada, com um quê de bistrô aconchegante e elegante, e uma maravilhosa trilha sonora: jazz na veia. O cardápio segue a linha da tradicional comida parisiense.

Parrilla La Brigada, San Telmo

Buenos Aires: eu saí do La Brigada sem saber bem se recomendo ou não a parrilla, muito menos se gostei da experiência no restaurante, apesar de ter comido um dos melhores bifes de chorizo da minha vida. Como disse o meu amigo e blogueiro argentino Lionel, esqueça todo resto no La Brigada e atenha-se somente a carne.

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