Muito leve, de baixo amargor e ótima drinkability, a Red Stripe é a cerveja da Jamaica que combina com clima praiano e tropical. Uma bebida que cai bem com dias quentes, para acompanhar pratos com peixes e frutos do mar.
A gente identifica uma Red Stripe no mercado pelo formato icônico da garrafa e a faixa vermelha do rótulo. O casco por si já é tão encantador que dá vontade de levar para casa e muita pena de descartar depois de beber.
Ela virou sinônimo de cerveja cool, muito por sua origem na Jamaica, abraçando a cultura local, e a sua ligação com festivais de música tais como o Jazz & Blues Festival e Reggae Sumfest, além do apoio aos esportes e instituições como a Bob Marley Foundation
Sua internacionalização teve início com a compra da companhia Desnoes & Geddes pela Guinness Brewing Worldwide, que posteriormente emergiu como o grupo Diageo. A partir de 2005 mais garrafas Red Stripe eram exportadas da Jamaica do que consumidas no mercado doméstico.
O último passo para a conquista mundial se deu quando a Diageo foi adquirida pela Heineken. Foi então que as suas garrafas bacanas começaram a aparecer no Brasil, para nossa sorte. A cerveja que compramos aqui, no entanto, é fabricada pela Heineken na Holanda e não em terras jamaicanas.
Seu preço, todavia, sai alto comparado a outras premium lagers já consolidadas no Brasil – talvez por ainda ser envasada fora do país. Por isso não dá para fazer aquela festa pensando só em Red Stripe, mas vale a pena sempre conferir as promoções para adquirir algumas garrafas (e guardá-las porque são muito maneiras).
Mais detalhes sobre a Red Stripe Lager:
Aspectos e sabor: é límpida, dourada e com espuma de formação média. Uma cerveja muito leve e de baixo amargor. O malte nos traz um toque de pão e biscoito. O lúpulo fica mais escondido e nos remete a um sabor herbal.
Harmonização: vai bem com saladas, pratos com peixes, comida japonesa e frutos do mar.
Ingredientes: água, malte de cevada, lúpulo, amido de mandioca e levedura.
Cervejaria: Desnoes & Geddes, pertencente ao grupo Heineken.
Estilo: American Premium Lager
Região e país de origem: Kingston, Jamaica
ABV: 4.7%
IBU: 13
Opções de tamanho: garrafa (330ml)
Copo: Pokal / tulipa
Temperatura sugerida: 0 a 4 graus
Para saber mais: redstripecompany.com
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