Tag: bolinhos de carne
Bar e Restaurante do Manolo / Botafogo / botequins / carioca / comer peixes e frutos do mar / comida de boteco / tradicional

Restaurante Manolo e o Polvo à Provençal

Rio de Janeiro: Já me referi aqui no Diários ao fato de que acho o Manolo pouco reverenciado dentro do mundo dos botequins tradicionais do Rio de Janeiro. O bar na esquina da Rua Marquês de Olinda com Rua Bambina é um resistente e interessante exemplar de boteco galego-carioca na cidade.

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Bar Leo, Sao Paulo, comida de boteco, Centro de SP
alemã / bar / Bar Leo / botequins / Centro e região da Sé / comer e beber em Sampa / comida de boteco / paulistana / por cozinha / por estilo / Santa Efigênia / tradicional

Bar Leo, botequim clássico de São Paulo

São Paulo: a casa foi inaugurada na década de 40 e tem decoração que remete a uma taverna alemã. As refeições típicas da Alemanha foram introduzidas por um ex-dono do estabelecimento, Seu Leopoldo. É por causa deste também que, já sobre o novo comando de Hermes de Rosa – um antigo frequentador que comprou o lugar em 1964 – o botequim ganhou o nome (já então oficializado na boca da clientela) de Leo.

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