Rio de Janeiro: o Bar do Momo se destaca por sua cozinha criativa que foge do lugar comum quando o assunto é pé-sujo. Assim como o caso de outro famoso bar da Zona Norte, o Da Gema, seus petiscos diferentes vem contribuindo para enriquecer e colorir cada vez mais a típica culinária botequeira carioca.
Os petiscos criativos do Bar do Momo Leia mais!
São Paulo: eu tenho um problema sério com Sanduíche de Pastrami do local, servido em pão de centeio, com mostarda e picles (R$ 26). Não consigo deixar de pedi-lo sempre que vou lá.
Sanduíche de Pastrami do Z Deli Leia mais!
Dia 09/01/2015 o Diários Gastronômicos completa 5 anos no ar! Parabéns a todos colaboradores da página e obrigado aos leitores que acompanham nossos cotidianos na cultura do comer por todos estes deliciosos anos. Para comemorar a data, o site sofreu uma completa remodelada, com novo layout, mais limpo e direto, com a valorização da leitura dinâmica dos textos, sem deixar de sempre atentar ao cuidado com as imagens publicadas. A intenção é tornar ainda mais claro e agradável a navegação e a pesquisa para os leitores da página.
5 anos de Diários Gastronômicos! Leia mais!
Rio de Janeiro: sai do Siri com gosto de quero mais e certamente incluirei um retorno mais substancial ao tradicional restaurante em 2015. Está na minha lista de Botequins Imperdíveis do Rio.
Restaurante Siri, Tijuca Leia mais!
ESTABELECIMENTO FECHADO. MANTIDO APENAS COMO MEMÓRIA GASTRONÔMICA PAULISTANA.
Maíz, comida callejera no Bairro de Pinheiros Leia mais!
O falafel é servido no pão (R$ 22,00) ou no prato (R$ 25,00) com vinagrete de tomate e pepino, picles de berinjela, pepino chucrute regado com uma farta camada de Tahina. A diferença entre o prato e o lanche está apenas no tamanho (no prato vem mais bolinhos). Para quem tem dúvidas em pedir no prato ou não pão, a sugestão é: peça no prato e monte você mesmo o seu sanduíche, curtindo um pouco no pão e um pouco no prato.
Falafel Malka no Bom Retiro Leia mais!
O Nova Capela é um clássico da Lapa Carioca, famoso pelos pratos de filé como o à Francesa e Oswaldo Aranha, mas também pelo cabrito.
Nova Capela, um clássico da Lapa carioca Leia mais!
RESTAURANTE FECHADO. TEXTO MANTIDO APENAS COM REFERÊNCIA E MEMÓRIA GASTRONÔMICA PAULISTANA.
Restaurante Guanahaní, cozinha colombiana em Pinheiros Leia mais!
RESTAURANTE FECHADO. TEXTO MANTIDO APENAS COM REFERÊNCIA E MEMÓRIA GASTRONÔMICA
Quinta do Bacalhau, restaurante português no Centro do Rio Leia mais!
São Paulo: o Ita é um admirável boteco que deveria ser tombado, de cara, por sua arquitetura típica – com seu longo balcão em ziguezague, os banquinhos fixos ‘bunda de fora’ e a parede com azulejos com cruzes de malta. Quando consideramos toda história e os PFs servidos por trás do balcão o restaurante entra em minha lista de ouro de botequins imperdíveis de São Paulo.
O bacalhau da Leiteria Ita Leia mais!