O Bar Catarina e seus petiscos do mar
PERMANENTEMENTE FECHADO. TEXTO MANTIDO COMO MEMÓRIA GASTRONÔMICA PAULISTANA.
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bar / beber cervejas especiais / braseiro / cachaçaria / churrascaria / comer e beber em Sampa / comida de boteco / Pinheiros / por estilo / restaurante / Restaurante Toca do Coelho
Restaurante, Cervejaria e Cachaçaria Toca do Coelho, em Pinheiros
O destaque do Toca do Coelho são os pratos com carne de coelho, servidos de diferentes maneiras. Contam com várias opções de cerveja e grande carta de cachaças.
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bar / bistrô / bom e barato / comer e beber em Sampa / Consolação / francesa / La Tartine / por cozinha / por estilo
La Tartine bistrô, um clássico da Consolação
La Tartine é um clássico bistrô paulistano aberto em 1996. Os patês de entrada são indispensáveis para início de conversa.
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Bar Luiz, comida alemã na Rua da Carioca
BAR PERMANENTEMENTE FECHADO. TEXTO MANTIDO COMO MEMÓRIA GASTRONOMICA CARIOCA. O BAR LUIZ FOI UM BOTEQUIM HISTÓRICO DO RIO DE JANEIRO, FAMOSO POR SUA COMIDA ALEMÃ E O PRIMEIRO A SERVIR CHOPE NA CIDADE.
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botecos / brasileira / comer e beber em Sampa / Itaim Bibi / Mestre das Batidas / paulistana / por cozinha / por estilo
O Mestre das batidas, no Itaim Bibi
O Mestre das Batidas é um boteco clássico do bairro do Itaim Bibi conhecido por suas dezenas de sabores de batidas. Serve alguns petiscos saborosos.
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bom e barato / brasileira / comer e beber em Sampa / comida rápida / Jardins / lanchonete / Pão de Queijo Haddock Lobo / por cozinha / por estilo
O Pão de Queijo Haddock Lobo
Casquinha crocante, massa muito leve e aquele recheio bem temperado de vento e vapor quente. Realmente uma maravilha!
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armazém / mercearia / botecos / brasileira / comer e beber em Sampa / comida rápida / histórico / Mercearia Santo Antônio (Mercearia dos Três Antônios) / Perdizes e Pompéia / por cozinha / por estilo
Mercearia Santo Antônio, na Pompéia
Inaugurada em 1967, a Mercearia Santo Antônio ainda preserva muito de um tipo de comércio que aos poucos desaparece das grandes cidades.
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botecos / botequins / Cabaça do Minho / carioca / Centro do Rio / comer e beber no Rio / comer peixes e frutos do mar / histórico / por cozinha / por estilo / portuguesa / tradicional
Cabaça do Minho, o boteco do restaurante mais antigo do Rio
Rio de Janeiro: o Rio Minho já era conhecido no tempo do Império por seu cardápio de frutos do mar. Anexo a casa há o boteco que os clientes chamam de Cabaça do Rio Minho, que oferta durante o almoço um cardápio a preços mais baratos. O longo balcão, com banquinhos fixos e de frente a Perimetral, lota todos os dias da semana. Entre as boas pedidas, um ótimo polvo com arroz a brócolis e coradas.
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Restaurante Almanara, a República árabe
São Paulo: fundado em 1950 por uma família de origem libanesa, o Almanara é sem duvida uma das mais tradicionais casas de influência árabe de São Paulo. É surpreendente que mesmo tendo crescido e virado rede, a qualidade da comida do grupo se manteve. O endereço original, na República, é por si só um programa.
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Acrópolis / Bom Retiro / Luz / comer e beber em Sampa / grega / por cozinha / por estilo / restaurante / tradicional
Personalidades da gastronomia: Seu Trasso, do Acrópolis
São Paulo: junto comigo, a esquerda na foto, está o grego Thrassyvoulos Georgios Petrakis. O nome é este mesmo, mas acho que poucos conseguem pronunciar. Talvez por isto este simpático e sorridente senhor seja mais conhecido pelos clientes e amigos como Seu Trasso. Seu Trasso não parece muito preocupado com a crise na Grécia cuidando, feliz, do restaurante Acrópoles – clássica casa do Bom Retiro em São Paulo
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