Kônxa Bar, simpatia do mar
O Kônxa Bar está permanentemente fechado. Texto mantido como memória gastronômica da Vila Madalena.
Kônxa Bar, simpatia do mar Leia mais!comilanças, reflexões culinárias e filosofias de botequim
O Kônxa Bar está permanentemente fechado. Texto mantido como memória gastronômica da Vila Madalena.
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O hambúrguer tem o tamanho perfeito para ser devorado com as mãos, sem talheres e melecando os dedos. A quantidade de elementos também é no ponto certo e sem firulas.
Bullguer, Vila Madalena Leia mais!
São Paulo: o pão é esquentado na chapa, depois acrescido de mostarda, molho de carne de e uma salsicha cortada ao meio. Daí vem os complementos: milho, purê de batatas e batata palha. Com os complementos o cachorro volta à chapa do lado do purê, para dourar a massa, que fica com uma casquinha.
Vanidog: o cachorro-quente da tradicional Kombi da Vila Madalena Leia mais!