por cozinha
Restaurante Toca do Pintado
Volta Redonda (RJ): os pratos dão confortavelmente para duas pessoas e a quantidade de peixe é grande.
Casa do Alemão – croquete e pão com linguiça
São João de Meriti (RJ): Logo devorávamos prazerosamente nossa comida, os croquetes de casca super crocante e o miolo macio, que desmancha na boca. Uma delicia!
Armação dos Búzios: restaurante O Barco
Armação dos Búzios (RJ): Trata-se de um quase botequim, com a grande distinção de o dono ser o mesmo de uma peixaria logo ao lado. Ou seja, podem estar certos de que o peixe servido é bem fresco. Acho uma boa opção para um almoço esticado de pós-praia.
Botequim Da Gema e da cerveja gelada
O Da Gema é uma demonstração de que não é preciso inventar muito, ou copiar, para se fazer um botequim com ótima comida e charmoso a sua maneira.
Restaurante Sírio & Libanês, um clássico do Centro do Rio
Inaugurado em 1965, o Restaurante Sírio & Libanês é o meu árabe predileto na região da Saara, no Centro do Rio de Janeiro.
Padaria Bassil: uma das melhores esfihas do Rio de Janeiro
A Padaria Bassil é uma tradicional padaria árabe conhecida pelo pão sírio e por vender uma das melhores esfihas do Rio de Janeiro.
Aurora Bar e Restaurante, histórica casa no bairro do Humaitá
Histórico restaurante do bairro do Humaitá, o Aurora Bar e Restaurante foi inaugurado em 1898. Entre os destaques do cardápio está a ótima feijoada.
Os Caldos e Sopas da esquina da Rua Dona Mariana
Rio de Janeiro: o cardápio muda todo dia, com exceção do Angu à Baiana e a Sopa de Ervilha, servidos durante toda a semana, e o Caldo Verde (segundas e terças). Segundo Carlos, o dia de movimento mais forte é na sexta, principalmente de clientes atrás do Bobó de Camarão e o Estrogonofe de Frango – um sucesso, como destacou. Na média chegam a circular 100 pessoas diariamente que consomem cerca de sete panelas de caldos e sopas por dia.
Carne de sol na Adega da Velha
Rio de Janeiro: não teve erro, a carne estava macia como sempre. Aipim, ou macaxeira frita, é algo que eu me dou o direito de comer poucas vezes, entre elas quando vou à Adega da Velha, pois acho a porção de lá gostosa. Esvaziei a bandeja com o petisco num piscar de olhos.