Restaurante Almanara, a República árabe

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São Paulo: fundado em 1950 por uma família de origem libanesa, o Almanara é sem duvida uma das mais tradicionais casas de influência árabe de São Paulo. É surpreendente que mesmo tendo crescido e virado rede, a qualidade da comida do grupo se manteve. O endereço original, na República, é por si só um programa.

Restaurante Sírio & Libanês, um clássico do Centro do Rio

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Inaugurado em 1965, o Restaurante Sírio & Libanês é o meu árabe predileto na região da Saara, no Centro do Rio de Janeiro.