Thai E-San o tailandês raiz do Bairro da Liberdade

Pad Thai de camarão servido no Thai E-San, restaurante tailandês na Liberdade, em São Paulo, preparado com macarrão de arroz, molho de tamarindo, camarões, vegetais e especiarias típicas da Tailândia.

O Thai E-San é um restaurante que foge da estética mais sofisticada que normalmente se associa à culinária tailandesa no Brasil. Lá o ambiente é simples, as porções fartas e os preços justos. E foi atrás de um dos pratos mais famosos da Tailandia, o Pad Thai, que voltei a um dos meus bairros prediletos de São Paulo, a Liberdade.