Se tem um lanche que é a cara de São Paulo, é o sanduíches de pernil no pão francês. Tradição que atravessa gerações, esse clássico paulistano pode ser encontrado em lanchonetes, botecos e até em barracas de mercado.
No coração do Centro de São Paulo, na região da República, está um verdadeiro patrimônio gastronômico paulistano: o Lanches Estadão. Aberta em 1968 e assumida pelos atuais proprietários em 1974, a lanchonete é conhecida pelo seu icônico sanduíche de pernil, servido 24 horas por dia.
15 estilos de sanduíches imperdíveis para se conhecer em São Paulo, são lanches que compõe um verdadeiro mosaico sanduícheiro paulistano.
São Paulo: o Estadão já está naquela esquina há mais de quarenta anos funcionando 24h por dia. Serve um dos maiores ícones gastronômicos de São Paulo, o famoso sanduíches de pernil. O tradicional, sem queijo, é acompanhado de cebolas e tomates verdes, preparado no pão francês. A cara é de lanchonete, mas o espírito de boteco.