Os bolovos do Bar Tiquim
O Bar Tiquim me ganhou por seu clima despretensioso, mas também por seu cardápio de botequices criativo com ótimos bolovos e o ambiente agradável de boteco de bairro.
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Underdog: carne, cerveja e música
São Paulo: para carnívoros, cervejeiros e amantes de boa música.
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Filé à Parmegiana gigante do Degas
São Paulo: de tão grande, o Filé à Parmegiana no restaurante da Avenida Pompéia é servido em uma travessa do jeito que o povo gosto, cheio de queijo por cima. Ao final do preparo a travessa ainda vai ao forno “a lenha” (orgulho da casa) para gratinar.
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A comida tropeira e caipira do Restaurante Arimbá
RESTAURANTE FECHADO PERMANENTEMENTE
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Mocotó Café, Mercado de Pinheiros
São Paulo: da Vila Medeiros para o Mercado de Pinheiros a maravilhosa comida nordestina-paulistana do Mocotó.
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Sukiya – Tokyo bowls & Noodles
São Paulo: o endereço da Saúde apresenta a nova roupagem, com ambiente mais moderno e aconchegante – afastando-se um pouco do conceito de lanchonete, para se aproximar mais de um restaurante de comida rápida. As paredes são todas decoradas com mangá, anime e nebuta o que dá um caráter jovem e pop ao local. O clima é muito bacana e, de fato, atende tanto quem busca uma refeição ligeira, como aqueles que desejam esticar o papo com amigos no almoço ou jantar.
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Cozinha brasileira do dia-a-dia revisitada no Lambe-Lambe
RESTAURANTE PERMANENTEMENTE FECHADO
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O clássico Galeto Central da Carioca
Rio de Janeiro: o Galeto Central, para mim, está na lista das casas de galeto fundamentais do Rio. É destas que, se você é um apreciador do estilo, não deve deixar de conhecer.
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