O Tacacá do Norte é uma ótima lanchonete-boteco de comida típica do Pará, que serve uma Unha de Caranguejo fantástica no bairro do Flamengo.
Unha de Caranguejo no Tacacá do Norte Leia mais!
O grande barato na gastronomia do Rio é aquilo que só o Rio tem: a sua culinária típica. Um misto entre o galego-português, o árabe, o nordestino e de outras culturas como a alemã e a francesa, que foram deixando rastros na cidade, ao longo de sua história. O pitoresco no Rio é o jeito simples e descontraído que o carioca tem para beber e comer. Principalmente a sua cultura de botequim e de balcão – que não encontra parâmetro em outras cidades brasileiras. São as coisas descompromissadas. O chope que é decidido do nada. A parada para jogar conversa fora no boteco da esquina. O beber em pé, onde lugar houver. Em grande parte esta seleção trás um pouco disto, pois é isto que eu gosto de fazer em minha cidade natal. É uma lista para ser atualizada periodicamente, acrescida de mais experiências pitorescas. Deixo claro que a ordem da lista é por lembrança, sem hierarquia de preferência. Mas está organizada por zonas da cidade do Rio de Janeiro.
Pequena seleção de experiências gastronômicas pitorescas no Rio de Janeiro Leia mais!
Rio de Janeiro: para quem gosta das coisas do Norte – além da Cerpa e da Unha – como sorvete de tapioca e acaí, de farinhas tipicas, camarão e pirarucu seco, e do próprio caldo de Tacacá, a casa do Flamengo é ótima pedida. Não deixem de provar a Unha de Caranguejo com uma Cerpa geladinha.
Tacacá do Norte: Cerpa gelada e Unha de Caranguejo Leia mais!