Autor: André Comber
Bar da Dona Onça / brasileira / contemporâneo / por cozinha / por estilo / República / restaurante

Bar da Dona Onça: debaixo das curvas do Copan

São Paulo: Estilo moderno e com personalidade. Misto de bar, bistrô e restaurante. Assim é o Dona Onça, uma interessante casa paulistana encravada no primeiro andar do famoso e imponente edifício modernista Copan. São muitas as opções interessantes e diferentes no cardápio. Há coisas da roça, coisas da casa da avó, tudo com uma roupagem mais refinada e misturada com diferentes elementos. Talvez seja um pouco uma representação do que é São Paulo.

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memória

Chico & Alaíde no Leblon

Chico & Alaíde: a reunião da boa cozinha de Alaíde e da simpatia de Chico (os ex-Bracarense) só poderia ter como resultado um ótimo botequim. Os carros chefes da casa são os bolinhos e outros salgados criativos como o Tijolinho de Bacalhau e o Choquinho de Camarão ao bastante solicitado Bolinho de Feijoada.

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Bar do Peixe / Bar Peixe & Cia / bom e barato / botecos / carioca / comer peixes e frutos do mar / comida de boteco / por cozinha / por estilo

Bar do Peixe e Bar Peixe & Cia

Rio de Janeiro: Bar do Peixe, Bar Peixe & Cia, Estação do Peixe. Três botecos lado a lado na Rua André Cavalcante, no Bairro de Fátima. Um mini complexo de bares de peixe que lota quase todos os dias da semana talvez pela conjunção de três fatores essenciais: preço baixo, comida honesta e cerveja gelada. Mas ao chegar para almoçar na área, qual afinal escolher? É difícil decidir, gostei mais do bar do meio, porém escuto elogios variados de pessoas que confio.

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Bar del Gallego, Buenos Aires, Argentina, Bodegon
Argentina / armênia / bodegón / Buenos Aires / outros destinos / por cozinha / por estilo / restaurante

Buenos Aires: Sarkis e milonga no Villa Malcom

Buenos Aires: Foi um desses momentos perfeitos que carregaremos na memória da vida. Eu e Silvia, tango e Quilmes, o salão escuro, com luzes em tom vermelho – que revelavam discretamente os rostos dos dançarinos. Uma coisa maravilhosamente honesta, bonita de se ver pela verdade dos passos mal trocados.

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