Vila Nova Conceição | Diários Gastronômicos

A cozinha artesanal do Tia Armênia

20 de dezembro de 202312 de agosto de 2015 Por André Comber

São Paulo: bastermá (carne desidratada, curada com feno grego, coloral, alho, sal e pimenta), Irishkit (embutido de carne bovina temperada com pimenta da jamaica, pimenta síria, feno grego, alho e cominho) e o Airan (refresco de coalhada delicioso, servido gelado em uma jarra) são alguns dos destaques do cardápio de armênio deste aprazivel restaurante na Vila Nova Conceição.

Totò Bar & Ristorante Italiano na Vila Olímpia

12 de dezembro de 20236 de novembro de 2013 Por André Comber

Restaurante Totó, Gnocchi verde, São Paulo, Vila Olímpia, Tagliolini branco, Rã, caipirinha

São Paulo: logo descobri as qualidades do local, com cozinha de influência italiana comandada pela chef Luiza Helena Fitipaldi Bistolf. O bar fica a cargo do barman Alfredo Martins. Sem ter tido nenhum tipo de recomendação anterior, acabei acertando nos meus pedidos.