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O sanduíche de pernil do Estadão

São Paulo: o Estadão já está naquela esquina há mais de quarenta anos funcionando 24h por dia. Serve um dos maiores ícones gastronômicos de São Paulo, o famoso sanduíches de pernil. O tradicional, sem queijo, é acompanhado de cebolas e tomates verdes, preparado no pão francês. A cara é de lanchonete, mas o espírito de boteco.

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Dubin, temple Bar, Irlanda

Temple Bar, a tradicional região boêmia de Dublin

Dublin: ficou claro que o principal objetivo de quem vai a Dublin, ao menos num sábado, é encher a cara até não poder mais. Os ingleses e os escoceses encabeçam as levas de turistas que nos finais de semana lotam a região de Temple Bar até que caiam de tão bêbados, como um escocês que simplesmente desabou com sua saia kilt, bem em nossa frente. É realmente uma loucura aquilo lá.

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