O BAR DO COSTA ESTÁ PERMANENTEMENTE FECHADO. TEXTO MANTIDO COMO MEMÓRICA GASTRONÔMICA CARIOCA
O Bar do Costa sempre foi uma referência na Zona Norte do Rio pela qualidade, e quantidade, de seus petiscos. Talvez, porém, tenha perdido um pouco do encanto depois que um dos sócios, o Seu Agostinho, pulou fora para abrir seu próprio botequim, o Gato de Botas – ali pertinho. Ao menos eu que não ia há anos por lá senti alguma diferença.
O lugar pediria uma pequena sacudidela, para valorizar o extenso balcão e o mobiliário antigo – típico de botequins cariocas dos anos 50 – e ao mesmo tempo tirar um pouco do tom de decadência do ambiente. Nada de reformas radicais!
O vidro engordurado do balcão reserva, ainda, algumas ótimas pedidas, como a carne assada e o pernil. Este último, como eu pude comprovar na companhia de meu irmão Tavo, segue maravilhoso como sempre. Do jeito que a minha memória esperava (não esqueci jamais do pernil de lá, apesar de nunca ter frequentado com assiduidade o botequim).
Jornada pela Vila Isabel
Estávamos de passagem, numa jornada por Vila Isabel que incluía outros bares e petiscos. Assim, pedimos o pernil no mesmo instante em que colocamos os pés sobre os azulejos do bar. Até cheguei a paquerar outros acepipes tentadores, mas o pernil era nosso objetivo.
Pedimos uma meia porção (R$ 13,00). Foi uma refeição ligeira só para abrir o apetite da tarde de sábado. A carne de porco veio em pedaços deliciosamente lambuzados com o molho do fundo da travessa. Um troço ainda mais gostoso na companhia de um simples pão francês fatiado.
Tomamos duas garrafas geladíssimas de cerveja Original, de papo e de garfo no pernil, sentados naquela esquina de Vila Isabel. Um programa gostoso e uma passagem agradável e rápida pelo tradicional bar.
O BAR DO COSTA ESTÁ PERMANENTEMENTE FECHADO. TEXTO MANTIDO COMO MEMÓRICA GASTRONÔMICA CARIOCA
Bar do Costa
Rua Torres Homem, 150 – loja A, Vila Isabel, Rio de Janeiro (RJ).
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