Opus: o templo dos sanduíches no Centro do Rio de Janeiro

Funcionário do Opus cortando uma peça de carne assada utilizada nos tradicionais sanduíches da casa.

O Opus é um desses lugares que coloco na minha lista de botecos imperdíveis do Rio de Janeiro, um templo sagrado dos sanduíches e do chope bem tirado.

O tombamento dos botequins cariocas

Salete, botequim, Tijuca, Rio de Janeiro

Rio de Janeiro: de uma maneira ou outra, toda a discussão em cima dos botequins e, também, sobre a típica gastronomia carioca já é fundamental para a preservação desta cultura e já vale mais do que um tombamento oficial.

Um bem refrigerado retorno ao Bar Luiz

Bar Luiz, comida alema, Rua da Carioca, Rio de Janeiro, Centro do Rio

BAR PERMANENTEMENTE FECHADO. TEXTO MANTIDO COMO MEMÓRIA GASTRONOMICA CARIOCA. O BAR LUIZ FOI UM BOTEQUIM HISTÓRICO DO RIO DE JANEIRO, FAMOSO POR SUA COMIDA ALEMÃ E O PRIMEIRO A SERVIR CHOPE NA CIDADE.