Bar Sambódromo: tradição e criatividade em um dos melhores botequins do Rio

Língua de boi defumada e empanada servida no Bar Sambódromo, especialidade do tradicional botequim carioca.

O que mais gostei no Bar Sambódromo foi perceber que a criatividade nunca substituiu a tradição. Os pratos clássicos continuam lá, como carne assada, dobradinha, feijoada e carne de sol. Mas o cardápio também apresenta petiscos inspirados em diferentes referências gastronômicas. Essa convivência entre o clássico e o novo talvez seja o maior acerto da casa.