Rio de Janeiro: o Galeto Central, para mim, está na lista das casas de galeto fundamentais do Rio. É destas que, se você é um apreciador do estilo, não deve deixar de conhecer.
O clássico Galeto Central da Carioca Leia mais!
Rio de Janeiro: depois daquele glorioso cozido de terça comeria o resto semana no Gracioso se pudesse: na quarta a Dobradinha; na quinta a Feijoada e sexta o Polvo com Arroz à Brócolis. Ou, como meu amigo muito recomendou: a Carne Seca com Tutu à Mineira de todo o dia. Grande botequim!
Restaurante Gracioso da Saúde Leia mais!
Rio de Janeiro: tanto o arroz com brócolis como as batatas portuguesas estavam impecáveis! Imagina minha felicidade com aquela dupla maravilhosa. Diga-se de passagem, são as duas guarnições que mais amo culinária carioca.
Liceu Grill – Tapas e Vinhos Leia mais!
Rio de Janeiro: Para quem não liga muito se o ambiente é ou não descolado ou cult e busca basicamente por conforto, espaço para sentar com a família, ar condicionado bombante, um serviço ultra rápido e eficiente, o Viva Flor atende bem aos anseios com uma comida boa, farta e por preços interessantes.
Galeto Viva Flor, Copacabana Leia mais!
Rio de Janeiro: o Bar do Momo se destaca por sua cozinha criativa que foge do lugar comum quando o assunto é pé-sujo. Assim como o caso de outro famoso bar da Zona Norte, o Da Gema, seus petiscos diferentes vem contribuindo para enriquecer e colorir cada vez mais a típica culinária botequeira carioca.
Os petiscos criativos do Bar do Momo Leia mais!
Rio de Janeiro: sai do Siri com gosto de quero mais e certamente incluirei um retorno mais substancial ao tradicional restaurante em 2015. Está na minha lista de Botequins Imperdíveis do Rio.
Restaurante Siri, Tijuca Leia mais!
O Nova Capela é um clássico da Lapa Carioca, famoso pelos pratos de filé como o à Francesa e Oswaldo Aranha, mas também pelo cabrito.
Nova Capela, um clássico da Lapa carioca Leia mais!
Rio de Janeiro: Já me referi aqui no Diários ao fato de que acho o Manolo pouco reverenciado dentro do mundo dos botequins tradicionais do Rio de Janeiro. O bar na esquina da Rua Marquês de Olinda com Rua Bambina é um resistente e interessante exemplar de boteco galego-carioca na cidade.
Restaurante Manolo e o Polvo à Provençal Leia mais!
O Bolinho de Bacalhau da Adega Duas Nações é excelente. Redondo, crocante e sequinho, é certeiro no balanço entre batata e bacalhau.
O bolinho de bacalhau da Adega Duas Nações Leia mais!