Capivara Bar, peixes e frutos do mar
AR PERMANENTEMENTE FECHADO. TEXTO MANTIDO APENAS COMO MEMÓRIA GASTRONÔMICA
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Teus Restaurante Bar
São Paulo: o Teus entra no rol de casas paulistanas que conseguem servir, com muita qualidade, tanto pratos de carne como frutos do mar, agradando diferentes paladares.
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Cabaça do Minho e melhor risole de camarão do Rio
Rio de Janeiro: o risole, pequenino, bem frito e com recheio perfeito e delicioso de camarão, é uma das muitas delicias servidas no Cabaça do Minho, anexo ao Rio Minho.
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Rinconcito, comida peruana
São Paulo: o restaurante, que por muito tempo era um segredo reservado para a comunidade de imigrantes da cidade, hoje é um dos mais famosos representantes da culinária peruana – com foco principalmente na típica comida limeña – em Sampa
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O Caranguejo, clássico botequim de Copacabana
Rio de Janeiro: os preços são um pouco mais alto do que deveriam, mas o cardápio reserva algumas pedidas muito boas e deixa brechas para opções mais em conta. Na hora do almoço, por exemplo, os ótimos pratos de peixe alimentam tranquilamente uma família. Vale dar um tempo no pequeno balcão que dá para a Rua Xavier da Silveira e petiscar uma empada ou uma porção de polvo.
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Príncipe de Mônaco, frutos do mar fresquíssimos
Rio de Janeiro: o grande lance da casa é a qualidade e o frescor dos produtos. Quem curte caranguejo, por exemplo, pode selecionar direto de um aquário onde os bichos ainda estão vivos. Em nossa passagem ao menos em duas oportunidades o bar também recebeu uma leva de peixes fresquíssimos – o que quase me levou a optar por partir para uma mesa e pedir um dos pratos do cardápio.
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Bar Prainha, pé no boteco de frutos do mar
São Paulo: A soma do ambiente de boteco puro sangue com o balcão tentador de acepipes marítimos – me leva, sem dúvida, a colocar o Prainha na lista dos meus botecos prediletos em Sampa.
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O Catarina, para quem gosta de frutos do mar
BAR PERMANENTEMENTE FECHADO. TEXTO MANTIDO COMO MEMÓRIA GASTRONÔMICA PAULISTANA.
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Casa das Ostras no Mercadão da Cantareira
São Paulo: os donos da Casa das Ostras são o mesmo da peixaria Ki-peixe e inauguraram o pequeno box em 2011 com a proposta de ofertar os pescados e frutos do mar disponíveis na loja. O carro chefe são as ostras frescas, trazidas diariamente de Cananéia, no litoral paulista e de Florianópolis, em Santa Catarina.
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