Wursteria, embutidos artesanais na Tijuca
A Wursteria serve ótimas opções de salsichas e linguiças artesanais que podem vir em sanduíches ou pratos, ao gosto de cada um.
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Casa do Porco, do chef Jefferson Rueda
São Paulo: o nome resume toda a essência do local: lá é a casa da carne de porco em São Paulo, um santuário onde é este animal é tratado de forma sagrada, valorizado em todos os detalhes, preparado – com respeito e esmero – de todas as maneiras possíveis.
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Bogotá: linguiças artesanais no La Xarcuteria
Bogotá: eis aí um lugar que gostaria de ter perto de casa. Tem preços acessíveis e um cardápio de pratos rápidos e de ótima qualidade. Com linguiças muito boas!
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