comilanças, reflexões culinárias e filosofias de botequim
A Uri Omma Kimchi, no bairro do Bom Retiro é o que eu chamaria de templo sagrado do kimchi na cidade de São Paulo. Lá é possível provar diferentes versões de kimchi a partir de uma receita guardada há gerações pela famíla a frente do que eles denominam como uma mercearia coreana.
Uri Omma Kimchi, a mercearia coreana que é o templo sagrado do kimchi em São Paulo Leia mais!
Tradicional dentro do Mercado de Pinheiros, o Rainha do Mercado é um boteco raiz está por ali desde os tempos em que o local estava longe da roupagem gourmet.
Ostras frescas e arroz de polvo na Rainha do Mercado Leia mais!
The Old Steak é um açougue artesanal no Alto de Pinheiros especializado em cortes de carne Dry Aged. É famoso também pelo ótimo hambúrguer.
The Old Steak, Açougue Artesanal e Dry Aged Steaks Leia mais!
Um guia com opções de Cervejarias em Pinheiros para vocês que, como eu, são cervejeiros aficionados. Com muita sede dá para circular por todos os locais em um final de semana. A pé, para gastar as calorias no caminho.
Conheça ótimas opções de Cervejarias em Pinheiros Leia mais!
Mantendo a sua essência raiz o Mercado da Lapa, em São Paulo, oferta uma grande variedade de produtos, dos básicos aos mais exóticos.
Mercado da Lapa em São Paulo Leia mais!
A Botiga Pirineus, na Rua da Consolação, é um pequena maravilha que reunido um pouco de tudo que fabricam de embutidos artesanais.
Botiga Pirineus, embutidos artesanais Leia mais!
O Instituto Chão conta com uma feira de orgânicos, além mercearia focando produtos orgânicos, naturais e artesanais. A maioria de agricultura familiar e pequenas cooperativas agrícolas.
Instituto Chão, economia solidária Leia mais!
Rio de Janeiro: o Bacalhau Empanado em Farinha Panko merece uma visita ao Empório Gourmet, Deli-restaurante na Cadeg.
Bacalhau na Cadeg – Empório Gourmet Show Leia mais!
São Paulo: da Vila Medeiros para o Mercado de Pinheiros a maravilhosa comida nordestina-paulistana do Mocotó.
Mocotó Café, Mercado de Pinheiros Leia mais!
O Friccò & Sauro d’Italia está permanentemente fechado.
Friccò & Sauro d’Italia embutidos artesanais Leia mais!