Uma rabada de domingo no Morro do Salgueiro
Uma rabada de respeito, cerveja super gelada, um samba maneiro, e a simpatia da galera, estes eventos de primeiro dia de domingo tem tudo para bombar.
por cozinha
O Ponto Chic e a invenção do sanduíche Bauru
São Paulo: Inaugurado em 1922, eternizou-se na história da gastronomia por ter sido o local de criação do sanduíche Bauru – inventado em 1937.
Café e Bar Varnhagen, um boteco especial
Rio de Janeiro: o Café e Bar Varnhagen é realmente um boteco especial que reúne ambiente preservado, simpatia dos donos, localização agradável, cerveja gelada e boa cozinha. Vale a visita e vale colocar na lista de prediletos.
Prêmio Rio Show 2011. Os melhores da gastronomia carioca
Rio de Janeiro: impressões sobre a festa de entrega do 9º prêmio Rio Show de gastronomia, realizado no Museu de Arte Moderna.
Mercearia São Pedro
São Paulo: a casa é um misto de mercearia e sebo de livros e virou um ponto de encontro para os apreciadores de literatura e poesia e de cinema (já que no meio da bagunça também há uma locadora de filmes). Servem um pernil de respeito, muito bem temperado e preparado, além de cervejas muito geladas. A Mercearia São Pedro, sem dúvida, é um desses lugares que vale adotar – se você conseguir arrumar um lugar para sentar.
O Armazém do Morro da Conceição
Rio de Janeiro: o Rio é cheio desses cantos escondidos, ambientes preservados arquitetônica e culturalmente, um retrato de um ritmo e um estilo de vida que a cidade deixou de ter ao longo dos anos. São áreas quase sagradas, mas nada é sagrado para o progresso e a máquina econômica. A cidade cresce engolindo tudo e tudo gira. O Morro será tomado pelo asfalto dia sim, dia não. É inevitável.
Pizza Park, tradicional pizzaria da Cobal do Humaitá
Rio de Janeiro: a pizza de Shitake com Queijo de Búfala do Pizza Park é um ótimo pedido
Bar do Mineiro, da carne seca ao impecável feijão
Rio de Janeiro: a casa oferta uma boa cozinha a um preço ainda acessível – ao menos se comparada a outras no mesmo bairro. Há quem diga que a comida de lá deu uma caída e ao contrário os preços que subiram muito. De fato os preços subiram, assim como em toda a cidade do Rio. Ainda acho o Mineiro, porém, um programa menos caro do que outros tantos e o custo / benefício é aceitável. Sim, a comida continua sendo boa, com destaque para o bom feijão da casa e a carne seca – assim ao menos eu pude constatar nesta minha última passada por lá.
Bar do Chico, carne de sol e cerveja gelada na Tijuca
O Bar do Chico na Tijuca é um famoso boteco que serve cervejas estupidamente geladas e uma boa comida nordestina, incluíndo uma indispensável carne de sol
Empório Stammtisch, ótimo restaurante alemão escondido de Botucatu
Botucatu: há de se dizer que para os amantes do eco-turismo e dos esportes radicais, Botucatu é um paraíso. Há muitas atrações em volta da cidade. Mas para mim, radical mesmo foi encontrar uma geladeira lotada de cervejas importadas no meio do mato. Após rodarmos uns quilômetros de rodovia e alguns de estrada de chão chegamos a um oásis: três restaurantes bastante descolados, ali aparentemente isolados do mundo. Entre eles o Empório Stammtisch onde para nossa sorte paramos.