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Restaurante Manolo e o Polvo à Provençal

Rio de Janeiro: Já me referi aqui no Diários ao fato de que acho o Manolo pouco reverenciado dentro do mundo dos botequins tradicionais do Rio de Janeiro. O bar na esquina da Rua Marquês de Olinda com Rua Bambina é um resistente e interessante exemplar de boteco galego-carioca na cidade.

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King of the Fork – café, bike e cervejas especiais

São Paulo: KOF é sigla para ‘King of the Fork’, referência ao KOM ‘King of the mountain’, prêmio dado ao ciclista com o melhor desempenho em uma subida. O garfo (fork) é o ponto em comum entre a bicicleta e comida. Assim define o site do café-bar inaugurado não tem muito tempo na Rua Artur de Azevedo, em Pinheiros. Mais um ponto de encontro para galera que curte bike, cafés e também cervejas especiais – eles têm um ótimo cardápio. Para mim um cantinho bacana onde curto parar nas tardes da vida para relaxar, seja atrás de cafeína ou cevada pura.

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Armazem Cardosão, Laranjeiras, Rio de Janeiro

7 armazéns imperdíveis do Rio

Rio de Janeiro: outrora comuns e fruto da herança cultural deixada por portugueses e galegos em terras cariocas, as mercearias e armazéns foram desaparecendo das esquinas do Rio de Janeiro após a primeira metade do século XX por conta da concorrência com os supermercados. Nos dias atuais poucos exemplares deste estilo de comércio ainda resistem em algumas partes da metrópole.

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Martín Fierro, Vila Madalena

São Paulo: o cardápio é acertado e com ótimas opções, a começar pelas imperdíveis empanadas. Não deixem de passar pelas entradas na grelha como a Salsicha Parrillera. Para almoçar, as carnes como o terno Vacío (fraldinha) ou o Bifé à Milanesa fazem a alegria dos clientes. As batatas rústicas crocantes completam muito bem a experiência.Os preços são justos comparados a outras casas do mesmo nível.

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Vinil Burger, pequena hamburgueria das maravilhas

São Paulo: no cardápio, apenas uma opção de hambúrguer, o Vinil Burger, que por R$ 19,00 pode ser apreciado com diferentes acompanhamentos à escolha do freguês, ou mesmo tudo junto: há três tipos de queijo (cheddar, provolone e brie – no caso deste último com acréscimo de R$ 3,00), bacon, piclkes, cebola desidratada e caramelizada, alface, tomate além de duas versões de pães – com o sem gergelim.

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